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餐饮营运经理

广州市乐禾食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  交通/运输/物流

职位信息

  • 发布日期:2014-02-08
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话
    粤语
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1、与公司共同制定营运年度经营计划,并对经营计划负责。
2、对年度经营计划进行月度分解,指导并协助下属完成工作目标,保障营业额、费用、利润、顾客满意度、产品品质、清洁卫生、员工发展等营运综合指标达到公司预期计划;
3、定期考察餐饮生产现场,以专业的角度持续了解和评估供应我方的餐饮产品的质量、卫生、足量程度,确保我方产品的生产、冷藏和保鲜要求。
4、持续评估盒饭从供应商仓库出发,并从冷链状态转入自动售饭机加热后出售,并在最终处理未售出盒饭的执行效果、方法和流程的专业性。
5、共同制定营销企划方案,并编写专题营销报告;
6、对其他部门的关联工作进行评估及协调,保证营运工作顺利开展。


任职资格:
1、年龄30岁以上,管理类或营销类大专或以上学历;
2、有3年以上餐饮行业经验(快餐行业优先考虑),曾经在品牌快餐企业工作过,有中餐连锁快餐企业营运管理及培训工作经验;
3、曾经经历过行业内多个工作岗位,对餐饮行业有完整的认识,熟悉餐饮行业产品生产流程和要求,有一定的经营管理经验;
4、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;
5、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,需要具全局观,客观公正;
6、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件;
7、无不良嗜好,形象良好,沟通能力强,有一定的文字功底。

公司介绍

广州市乐禾食品有限公司——专业于农产品配送、餐饮管理和农业种植养殖。
     广州乐禾座落在白云区增槎路内环路和环城高速的出入口旁边,可迅速抵达广州市任何地点。配送中心1800平方,配备大型冷冻库、保鲜库,建立了完善的食品安全检测室;实行食品准入制度,所有食品经配送中心严格筛选,严格检测,确保为单位提供的食品安全、新鲜。
     以广州乐禾为中心,目前我们已经建成佛山乐禾、茂名乐禾和东莞乐禾。乐禾农产品配送中心以机关单位饭堂为主要目标,以“准时送达、保证质量”的承诺,为单位客户提供一站式生鲜食品配送服务,将客户头疼的后勤工作变得省时、省力、省心。
     茂名乐禾农场占地1000亩,是茂名市目前最现代化的农业生产基地;基地每天为各单位客户提供新鲜、绿色、安全的蔬菜瓜果。
     乐禾餐饮管理为各单位提供食品安全的保障的同时,也帮助贵单位提出节省成本的饭堂管理方案。
     因为专业,值得信赖!
公司网站:www.le-he.com.cn

联系方式

  • 电话:(020)81980471-809