佛山招聘

一、岗位职责：

1．根据餐单生产制作，保质保量完成生产、加工，以及食品安全及质量为重点。

2．负责厨房所有的卫生清洁及用具整理、定点摆放工作。

3．原材料的验收入库及冻库的清洁整理工作。

4．负责跟进粗加工原材料到位情况及原料呼叫，并指导刀工要求及原料加工形状。

5. 熟悉和掌握各种菜品的基本制作，要求是会制作粤菜，做到色、香、味、形俱全。

二、任职要求：

1、熟悉和掌握各种菜肴的制作方法及烹饪技巧，会做粤菜，工作经验3年以上；

2、有大型饭堂厨师工作经验者优先。

广东康顿餐饮食集团成立于2008年，是一家专业定制上门餐饮宴会的实力雄厚企业，主营企业年会、产品发布会、庆典活动、展会餐饮、中西式婚宴、喜庆酒会、寿宴、生日聚会、自助餐、围餐、茶歇、烧烤、海鲜餐单品等餐饮服务。
康顿餐饮，到家服务，引领外烩餐饮新潮流。迄今为止，公司已发展到同一天内为50家或1000份的海鲜餐与10000人的团餐配送服务，并拥有同行企业中为数不多的食品经营许可证（集体用餐配送单位资格证）。康顿一直以客户的健康安全放在首位，其移动餐饮的食品、产品均由中华联合承保。
具有12年餐饮服务经验，以多元化服务也成为公司另一大实力优势，是食品安全A级单位。在食品生产、团餐配送、海鲜加工生产、物料租赁及劳务管理方面输出服务，并得到了广大客户的一致好评和肯定。