佛山招聘

岗位职责

1、了解酒店营业情况，熟悉海鲜菜单，了解水产品品种的风味特点，烹调方法，营养价值。       

2、验收采购部门送来的鲜活海鲜及冰鲜的质量和规格。

3、负责海鲜原料的养殖，熟悉各种鲜活海鲜品种的养殖水质和温度。

4、负责冰鲜原料的保管，熟悉各种冰鲜品种的保存方法。

5、负责海鲜原料的售卖称重,根据海鲜原料的加工特点负责向厨房各岗位输送所需海鲜。

6、保养、维护鱼缸设备，保证设备正常运转, 负责工作区域的清洁卫生和个人卫生。

岗位要求

1、有3年海鲜销售经验者优先；

2、有较强的责任心；

3、具有优秀的推广能力、谈判能力及技巧；

水底山温泉庄园是一所按国际五星级、景区五A标准设计与建造的集旅游度假、商务会议、餐饮住宿、保健养生、休闲观光、温泉疗养、中外贵宾接待为一体的特色大型温泉庄园，坐落于海丰-惠东两地之间的交汇处，位于广东省海丰县赤石镇，占地面积600亩，拥有238间客房，有一流的景观别墅，别具风味的各式小木屋，粤潮式风味的海鲜中餐厅、汕尾特色小吃，以及精心打造的东南亚热带雨林的11个特色区域68个温泉池，是中国温泉景区精品中的精品。为社会各界人士商务会议、旅游度假、休闲养生、贵宾接待不二的选择。水底山温泉庄园，借深汕特别合作区发展之大势， 集政策之优越、政府之支持、投资商之倾力将打造成为深汕特别合作区之旅游地标，是南中国生态旅游的一颗璀璨明珠。