佛山招聘

岗位职责：

1.协助西餐部副总监抓好西餐厅、及西厨房的各项管理工作，执行西餐部总监工作指令，并向西餐部总监汇报工作。

2.主持制定西餐厅及西厨房的各项规章制度，加强西餐主管、西餐厨师长及其他管理人员的检查和考核，不断完善西式服务、酒吧服务及西菜的质量管理。

3.定期组织西餐厅及西厨房进行服务，酒水、西菜方面的培训，加强业务熟练程度。

4.参与制定餐饮部的业务计划，根据季节和市场需求参与编写早餐菜单、正菜单及酒水单。

5.推广西餐销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划。

6.了解各种酒水品种、进货渠道、价格，并定期对调酒员进行培训。

7.做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好本部门的精神文明建设。

岗位要求：

1.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。

2.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。

3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。

 

      丽柏国际酒店地处广州著名的天河岗顶商圈，由中辉集团投资兴建，香港名匠按照国际五星级酒店标准设计，装潢考究，彰显奢华精品商务酒店风格。酒店楼高27层，由东塔及南塔拼成“7”字型组成，总建筑面积达45000平方米，客房、服务式公寓、多功能视听会议室、中西餐厅、健身房、地下停车场等服务设施一应俱全，堪称高端时尚酒店典范。
酒店毗邻太古汇、万菱汇、正佳广场、天河城、摩登百货、天河电脑城、购书中心等名城，东面相邻华南师范大学和暨南大学两所高校，南面紧靠广州新城市中轴线，距火车东站仅10分钟车程，琶洲会展中心15分钟、白云国际机场30分钟均可到达，地铁三号线岗顶站与BRT交通线近在咫尺，交通极具便利。我们以时尚贴心、无微不至的服务，让您畅享居住的愉悦，即便生活在此，亦能感受到家的温馨。

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