中餐宴会部主管
广州塔旅游文化发展股份有限公司经营管理分公司
- 公司规模:500-1000人
 - 公司性质:国企
 - 公司行业:酒店/旅游
 
职位信息
- 发布日期:2019-01-10
 - 工作地点:广州
 - 招聘人数:1人
 - 工作经验:2年经验
 - 学历要求:高中
 - 职位月薪:4-6千/月
 - 职位类别:餐厅领班
 
职位描述
1.执行上级的指令,并向其汇报工作。
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按照餐厅服务的工作程序和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍和推销工作,确保准确、优质、高效。
3.做到宴会“六知三了解”,做到心中有数。
4.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向主管汇报。
5.注意餐厅的动态,妥善处理发生的各种问题。
6.负责宴会费用控制,做好宴会物料用品的领用、发放及耗损的记账、报账工作。定期检查宴会的财产设备和低值易耗品,确保安全、完好。
7.定时对厅房卫生进行检查,做好记录上报主管。
8.对厅内物品定时清点,并检查摆台状况。
9.搞好现场培训,并带领员工严格按照服务规程进行接待服务。
10.落实每天的卫生工作,保持餐厅清洁。
11.下班前检查门、窗、灯、空调、音响等是否关闭,做好节能和安全工作。
12.对特殊及重要客人给予关注,掌握区域客人用餐情况。
13.记录宾客意见反馈及投诉,向楼面主管汇报。
14.关心全体班组人员的生活及思想情况,抓好班组文明建设。
任职条件
1.身体健康、仪表端庄大方、性格温和、情绪稳定。
2.有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
3.具有高中或旅游职业高中毕业学历(同等或以上学历者优先)
4.具有餐厅服务英语会话能力者优先。
5.有两年以上星级酒店管理工作经验,具有较强的管理能力,及良好的人际关系。
职能类别: 餐厅领班
公司介绍
    广州塔位于广州城市新中轴线与珠江景观轴交汇处,与举办第十六届亚运会开闭幕式的海心沙岛和广州市21世纪CBD区珠江新城隔江相望,目前是中国***、世界第三的旅游观光塔。广州塔建筑总高度600米,其中主塔体高450米,天线桅杆高150米,以中国***、世界第三的观光塔的地位,向世人展示腾飞广州、挑战自我、面向世界的视野和气魄。广州塔,因其独特设计造型,与珠江交相辉映,成为新中轴线上的亮丽景观。
广州塔集都市观光、高空游乐、时尚餐饮、婚庆会展、影视娱乐、环保科普、文化教育、购物休闲等多功能于一体,广州塔旅游文化发展股份有限公司致力于将广州塔打造为一个世界一流水平的旅游景区。
广州塔作为大型国有企业,将为您提供:
★富有竞争力的薪酬福利(五险一金、补充医疗、带薪年假、住房补贴、交通津贴、高温津贴、年度体检、生日贺金、免费工作餐、免费制服、工会福利……)
★完善的培训体系与融洽友爱的工作氛围
★广阔的职业发展平台和公平公正的晋升机会
★舒适优雅的工作环境和丰富多彩的员工活动
如果你有激情、有才华、有梦想、肯拼搏,那就一起来吧,在地标之上,挥洒青春,释放激情!
广州塔集都市观光、高空游乐、时尚餐饮、婚庆会展、影视娱乐、环保科普、文化教育、购物休闲等多功能于一体,广州塔旅游文化发展股份有限公司致力于将广州塔打造为一个世界一流水平的旅游景区。
广州塔作为大型国有企业,将为您提供:
★富有竞争力的薪酬福利(五险一金、补充医疗、带薪年假、住房补贴、交通津贴、高温津贴、年度体检、生日贺金、免费工作餐、免费制服、工会福利……)
★完善的培训体系与融洽友爱的工作氛围
★广阔的职业发展平台和公平公正的晋升机会
★舒适优雅的工作环境和丰富多彩的员工活动
如果你有激情、有才华、有梦想、肯拼搏,那就一起来吧,在地标之上,挥洒青春,释放激情!
联系方式
- 公司地址:广州市海珠区阅江西路222号 (邮编:510310)