佛山招聘

岗位职责：

1、 制定日常营运相关的制度体系、业务流程，建立规范、高效的运营管理体系，健全营运系统、运行机制及各项规章制度；

2、 负责运营标准的制定及运作手册的编写工作，完成完善运作管理手册；

3、 协助营运总监负责所辖区域各连锁店日常运营工作，领导下属员工对各连锁店进行管理，实施营业计划，创造良好的经营业绩；

4、 及时反馈市场信息及店铺经营状况，根据市场需求及竞争者情况，及时与有关部门沟通，并采取相应的措施；

5、 负责收集顾客的意见及建议，妥善处理顾客投诉，及时反馈信息，以利于服务；

6、 对公司门店运营管理成本测算评估，为公司决策提供运营管理方面的依据。

7、 制订促销计划并开展实施，对效果和数据进行分析，持续改进，协助处理营运中心各部门以及终端店铺的管理工作；

8、 全面负责各分店营业区域管理，检查店铺各项工作，使之完善并标准化，按公司规定的模式运作；

9、 根据营运总监下达的指标，制定各分店营业区域的销售，毛利计划，并组织落实，对执行情况跟进检查、指导、控制；

10、 传达并执行营运部的工作计划，并监督终端实施工作落实情况；

11、 及时、准确、真实、完整的向运营总监提交有关营运报告、信息；

12、 负责店铺员工的培训、考核及升迁，奖励和处罚；

13、 参与制定、推行和监督所辖区域餐饮连锁店的各项管理制度。

任职要求：

1、 本科以上学历，餐饮管理、市场营销等相关专业毕业；

2、 具备5年以上快餐连锁行业工作经验者优先，具备2年以上相关管理岗位工作经验者优先；

3、 性格开朗、思路清晰、条理性强、对数字敏感、良好的文字表达和数据整理能力；

4、 熟练使用电脑，精通Office等常用办公软件；

5、 责任心强，能承受较大工作压力。

（注：条件稍弱者可应聘餐厅经理）

广州拉丁餐厅连锁管理有限公司，于2002年创办。公司以集团式的方式管理旗下多个品牌：广州拉丁餐厅、月影法式铁板烧、拉丁风情BBQ，是国内具有一定规模的南美风情自助烧烤餐饮连锁管理公司。在不断自我创新、求知的创业过程中，拥有了一批忠实的消费群体，并获得了国内外极高的美誉度！我们整个连锁管理体系，由一批高级企划和餐饮专业人才及几十名巴西籍专业人士共同组成！


月影法式铁板烧：是一家具有浓烈法式情调，由大厨现场烹调美食的铁板烧餐厅。餐厅以新鲜、健康、美味以及熟练的烹调技巧为主题，结合时段的花式表演，为顾客带来视觉与味觉的双重享受。重点打造以健康、卫生、让顾客吃得放心为主题的餐厅。

   拉丁餐厅：无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种烤肉、还有巴西特色食品、新鲜丰富的水果、琳琅满目的沙拉、芳饴可口的点心、中西各式菜肴多大100多种的自助餐，更有国内鲜见的巴西特饮，在风格上拉丁餐厅最完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力，正宗、地道的拉美风格壁画和巴西大嘴鸟等令拉丁风情跃然满目；传统的烤肉方式，再现了南美草原的彪悍古风，巴西乐队的演奏更传递了桑巴故乡的热舞豪情，让人身在中国，恍置巴西！

拉丁风情BBQ：以时尚、潮流元素为主打经营风格，以提供各式不同的美食烧烤为经营特色，现烤现吃，保持食物的原汁原味！适合白领人士及年轻一族。
公司荣誉
    是中国连锁经营协会餐饮连锁委员会单位，中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长单位，广州市饮食行业商会理事会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会连锁餐饮分会执行会长单位、中央电视台、巴西SBT电视台、广东电视台、湖南卫视、广州电视台、南方电视台、香港翡翠台、广州日报、南方都市报、羊城晚报等多家新闻媒体也对餐厅做了全面报道。并且还获得巴西华人组织的肯定，巴西商务部、巴西驻华使馆、巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会等都与拉丁餐厅有着良好的关系。全球著名的美国电视烹饪节目“甄能煮”主持人、世界顶尖华人美食烹饪大师，也来到拉丁餐厅录制节目，专门介绍了巴西烤肉、令拉丁餐厅名扬世界。