佛山招聘

职位描述：
1、负责厨房的管理、指挥和烹饪中西餐的工作。
2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位。
3、熟悉各种原材料种类、特点、价格等，掌握货源供应情况，保证货源供应及时，同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。
4、定期了解市场行情，竞争形式，以及宾客意见。不断研制、创新菜式，保持特色不变的基础上推陈出新，原则上每周出品一到两个菜式。
5、控制食物成本、合理使用各种原料，减少浪费。

佛山市汇首景区开发有限公司是香港国艺控股集团在佛山设立的子公司，负责管理运营西樵山国艺影视城项目。该项目是全球首个集影视、旅游、休闲与宗教于一体的综合项目，将会陆续建成黃大仙祠及地藏殿、影視拍攝基地、星際酒店群、多功能攝影棚、婚紗攝影基地、影視培訓學校，其中影视拍摄基地包含多个不同时代的街景，例如皇宫、古大宅、衙门、香港街、上海街、广州街、江南水乡、清明上河图等等。
目前，影城已经对外开放三年有余，接待游客超过200万人。影视拍摄基地的香港街也已经接受多个影视剧组取景拍摄，已完成的影视作品有《叶问：终极一战》、《圣男盛女》、《情逆三世缘》、《巾帼枭雄之谍血长天》、《守业者》、《城寨英雄》、《公公出宫》、《上山吧兄弟》、《流氓皇帝》、《锋味江湖》等。此外，西樵首家五星级酒店——国艺度假酒店已对大众开放。现阶段西樵山国艺影视城基本成型，具备接待大量剧组和游客的能力。
现因公司迅速发展，需要大力招兵买马以扩大公司运营团队，现公开向社会各界进行招聘。
注：上述项目为2010年广东省二十个旅游文化重点项目之一。