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店长 (职位编号:01)

广州市万隆酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-07
  • 工作地点:广州-从化
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话 熟练 粤语 熟练
  • 职位月薪:4-8千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
岗位职责: 1、服从上级的安排,督导餐厅日常工作,分派工作任务,对员工进行培训、评估考核 2、负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚; 3、巡视检查营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、 铺台、检查餐厅物品是否齐全,使用是否规范,保证餐厅服务、出品的正常开展; 4、开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况; 5、协调与厨房的关系,解决问题、提高服务效率与质量,积极协助其他工作; 6、负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、物品领用配备的日常管理和定期盘点; 7、对全店物品数量分析要心中有数,每月盘点,每日记帐; 8、维护好第三方网购关系,关注网评并及时回复。9、完成上级领导交代的其他工作。 任职资格: 1、大专及以上学历; 2、有2年以上餐饮门店运营管理经验,有餐饮管理、连锁行业经验者优先; 3、略懂财务、对数据敏感,有成本概念和意识,较高的工作热情及抗压能力; 4、良好的组织能力、沟通能力、执行能力; 5、良好的分析和解决问题的能力,善于预防和处理突发事件。

职能类别: 店长/经理

关键字: 管理经验优先

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公司介绍

一、企业简介: 〖广东十大文化小吃〗 品尝地道文化美食——正果云吞 正果云吞,源远流长,历史悠久,承载近百年传统,历经千锤百炼,终得修成正果!以秘制工艺和特别的口感味道,深得广大人民群众的青睐。 总公司位于广州市从化区江埔街环市东路140号万隆创意园大厦3层。其拥有一支优秀团队,现有员工300余人。旗下分店遍布珠三角等地,多达四十余家。 公司一直秉承“正果文化 正果丰盛传播 ”的核心理念,一直为广大市民做最正宗的正果云吞。每家分店的装潢、硬件设备都是统一,给予您一场视觉、味觉、感觉上的盛宴。
二、公司企业文化
    1、企业愿景
       企业宗旨:精诚所至 品质至上
       企业目标:一年内开设30间分店于珠三角范围内
       企业精神:“Q、S、C+V”精神即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”
       经营理念:通过将后勤与店面分离管理,保证了从选料、加工到配送等各道工序的标准化,时刻遵循顾客为企业的上帝
    2、员工工作准则
       我们的行为准则:遵守规章 尽忠职守
       我们的工作态度:忠诚、敬业、勤奋、服从
       我们的工作作风:迅速反应 马上行动
       我们的团队理念:多赞美、少批评、多建议、少指责
       我们的服务理念:品质有标准 服务无极限

联系方式

  • 公司地址:上班地址:广东省佛山市禅城区燎原路82号