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烘焙主管

广州拉丁餐厅有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-06-26
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话 精通 粤语 一般
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西点师  

职位描述

职位描述:
介绍:
拉丁餐饮集团旗下品牌“法芙莉烘焙馆”以DIY烘焙教学为主,寓教于乐! 店内装潢时尚,休闲!
岗位职责:
1.掌握各种法式甜品或糕点烘焙的烹饪技能;
2.独立完成各种蛋糕及西点烘培的制作;
3.善于创新,研发新品种,管理及指导烘焙团队;
4.认真教授学员烘焙知识。
任职要求:
1.烘焙专业毕业,持有健康证;
2.熟知烘焙理论及烘焙制作工艺,能独立烘焙各式西点;
3.熟悉烘焙行业,对当今烘焙市场和产品有一定的研究,善于创新和研发;
4..熟悉工业食品各工作流程和作业要求, 熟悉食品安全法;
5.责任心强,抗压力强,服务意识高;
6.具有5年以上专职从事烘焙工作的经验。
7.有带领或培训烘焙团队经验者优先。
8.口才好、形象气质佳,五官端正。
工作时间:
1.每天8小时
2.每周休1天
薪酬福利:
1.月薪6000-8000元
2.免费提供住宿,伙食补贴15元/餐
3.依法签订劳动合同,缴纳五险
上班地点:广州市天河区佳兆业广场2楼(地铁体育西路站)
上班环境:法式烘焙体验馆,装修高档,环境优雅,浪漫休闲
面试地点(总部):广州市天河区粤垦路东莞庄91号30栋4楼(地铁燕塘站)

职能类别: 西点师

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公司介绍

广州拉丁餐厅连锁管理有限公司,于2002年创办。公司以集团式的方式管理旗下多个品牌:广州拉丁餐厅、月影法式铁板烧、拉丁风情BBQ,是国内具有一定规模的南美风情自助烧烤餐饮连锁管理公司。在不断自我创新、求知的创业过程中,拥有了一批忠实的消费群体,并获得了国内外极高的美誉度!我们整个连锁管理体系,由一批高级企划和餐饮专业人才及几十名巴西籍专业人士共同组成!


月影法式铁板烧:是一家具有浓烈法式情调,由大厨现场烹调美食的铁板烧餐厅。餐厅以新鲜、健康、美味以及熟练的烹调技巧为主题,结合时段的花式表演,为顾客带来视觉与味觉的双重享受。重点打造以健康、卫生、让顾客吃得放心为主题的餐厅。

   拉丁餐厅:无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种烤肉、还有巴西特色食品、新鲜丰富的水果、琳琅满目的沙拉、芳饴可口的点心、中西各式菜肴多大100多种的自助餐,更有国内鲜见的巴西特饮,在风格上拉丁餐厅最完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力,正宗、地道的拉美风格壁画和巴西大嘴鸟等令拉丁风情跃然满目;传统的烤肉方式,再现了南美草原的彪悍古风,巴西乐队的演奏更传递了桑巴故乡的热舞豪情,让人身在中国,恍置巴西!

拉丁风情BBQ:以时尚、潮流元素为主打经营风格,以提供各式不同的美食烧烤为经营特色,现烤现吃,保持食物的原汁原味!适合白领人士及年轻一族。
公司荣誉
    是中国连锁经营协会餐饮连锁委员会单位,中国烹饪协会西餐专业委员会副秘书长单位,广州市饮食行业商会理事会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会副会长单位、广东省餐饮服务行业协会连锁餐饮分会执行会长单位、中央电视台、巴西SBT电视台、广东电视台、湖南卫视、广州电视台、南方电视台、香港翡翠台、广州日报、南方都市报、羊城晚报等多家新闻媒体也对餐厅做了全面报道。并且还获得巴西华人组织的肯定,巴西商务部、巴西驻华使馆、巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会等都与拉丁餐厅有着良好的关系。全球著名的美国电视烹饪节目“甄能煮”主持人、世界顶尖华人美食烹饪大师,也来到拉丁餐厅录制节目,专门介绍了巴西烤肉、令拉丁餐厅名扬世界。

联系方式

  • 公司地址:地址:广州市天河区天河路正佳广场四楼(拉丁餐厅)