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山东大蔡牧业有限公司位于平原县经济开发东区，东靠315省道，北临京福高速公路平原北出口。公司是集种鸡饲养、鸡苗孵化、饲料加工、基地养殖、有机农业开发和肉鸡深加工六位一体的省级农业产业化重点龙头企业，具有较强的产业链优势。
    公司下属单位有：种鸡场（5处），年存栏种鸡20万套；孵化场（1处），年孵化鸡苗2000万只；六和大蔡饲料公司（合资公司1处），两条饲料生产线，年生产饲料16万吨；养殖基地（5处），年出栏肉鸡300万只；田园绿色农业科技公司（1处），占地200亩，实行优质土鸡散养，林果、牧草立体种植，废弃物发酵处理于一体，每年向社会提供优质土鸡（有机食品）20万只，有机水果200吨；有机玉米（小麦）生产基地（1处），种植面积170亩，作为优质土鸡辅助饲料的主要来源；食品有限公司（1处），占地102亩，年加工肉鸡（肉鸭）5000万只，该公司于2009年4月份立项兴建，一期工程总投资6000万元，年可加工肉鸡3000万只，已于2011年12月竣工投产。二期、三期工程可于2年内陆续竣工投产。
    公司先后被省市政府部门授予“山东省农业标准化生产青年示范基地”、“山东省企业标准化工作先进单位”、“山东省畜牧行业综合实力50强企业”、“山东省优质饲料企业”、“饲料生产企业先进单位”、“省级农业产业化重点龙头企业”；2005年企业通过ISO9001：2000国际质量体系认证；被山东省工商局授予“守信用重合同企业”、 “山东省文明诚信企业”、“山东省饲料行业五十强企业”，“大蔡”牌商标荣获“山东省著名商标”，“山东省个体私营经济践行科学发展观示范企业”。“大蔡田园鸡”在2010年9月获得有机产品认证。“六和大蔡饲料”获得有机转换产品认证。