大连招聘

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质，保证对客服务质量。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。
4.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
5.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。
6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

任职资格
1大专以上学历或同等文化程度。
2.有8年以上的品牌酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。

本岗位工作地点： 大连开发区双D港 维特奥 颐园高端养老公寓项目

大连维特奥管理控股有限公司诚聘