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面点主管

大连嘉信大酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-01-06
  • 工作地点:大连-中山区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1. 协助厨师长完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。
2. 对酒店面点食品供应和面点食品质量负有直接责任,并负责与前厅的协调工作。
3. 按时完成厨师长下达的各项工作任务,并定期汇报。
4. 负责对面点采购的食品原材料、调料和所有使用物料的验收,每天检查冰箱内的面点食品质量,并做到当天制作,当天销售。
5. 负责收集顾客对面点的反馈信息,汇总并制定整改措施;在保证特色不变的情况下,不断提高和翻新面点的品种。
6. 掌握面点原材料的起货成率,半成品和半成品的搭配运用,制定和掌握好各种面点的质量标准和斤两规格。

公司介绍

大连嘉信国际酒店为四星级涉外商务酒店,位于繁华的三八广场,交通便利,集餐饮、客房、康乐于一体。酒店本着追求卓越的经营理念,致力于塑造和谐的工作气氛,注重人才的培养和发展。嘉信酒店信守“以人为本”的原则,尊重每一位员工,我们将提供各种培训机会、正规的保险和年终分红、奖金等福利待遇。现经营需要,招聘所述人员.
欢迎愿意从事酒店行业的有志之士加盟,如被录用,酒店将提供岗位培训,外地员工将免费提供食宿。嘉信愿意成为您事业的起点,为您提供事业发展的平台。
有意者可于周一~周五下午,携带本人证件, 到酒店A馆四楼人力资源部面试。
联系电话:0411-62277999-2401(转人力资源部)
Email:549977612@qq.com (如投递邮箱请注明应聘岗位)

联系方式

  • Email:549977612@qq.com
  • 公司地址:上班地址:大连市中山区五五路53号(三八广场南侧)