大连招聘

岗位职责：
1、能够根据宴会规模和要求明确各项工作任务，然后向参与宴会服务的服务人员布置工作任务，明确分工，责任到人。
2、能将所有准备工作考虑周详，包括宴会厅的布置要求、餐台的式样、餐酒用具的领用、酒水的准备、摆台的标准等， 并进行详细的检查，保证万无一失。

3、必须事先做好与厨房的沟通，如冷菜的特色、热菜的上菜顺序、所用的餐具、菜肴所跟的调配料等。在宴会进行过程中，必须根据宴会进程及时与厨房协调，控制出菜的速度。
4、按宴会主办单位的要求来控制掌握整个宴会的时间，根据客人的进餐速度来控制上菜的速度。加强巡时，随时控制服务质量，确保宴会服务规格。及时解决宴会过程中出现的问题。做好宴会的各项收尾工作。
5、每次宴会结束后都应总结本次宴会的成功经验，然后加以推广。在总结经验的同时，找出本次宴会的不足，分析产生问题的原因，提出解决办法，以便在下次宴会时改进。

任职条件：

1、男女不限，18—35周岁，大专以上学历，旅游、酒店管理相关专业，有两年以上工作经验。

2、有较强的协作和组织工作能力，掌握宴会及会议的业务知识、技能、有培训能力。

3、有较强的社会活动能力和语言能力，善于同客户沟通，发展良好的客户关系，具备处理和解决客户实际问题所需的技巧和方法。

        大连棒棰岛宾馆集团有限公司于2018年9月1日挂牌成立。集团由市国资委代表市政府履行出资人职责，由市机构改革方案确定的行业主管部门对集团履行行业管理职责。
        棒棰岛宾馆集团由我市7家事业单位和企业组成。通过经营性事业单位转企改制等改革举措，集团将结合自身实际，努力通过实业经营、资源整合、资本运营和战略规划四轮驱动，以市场为导向，致力打造成内控严密、运营稳健、资金雄厚、服务优质、效益良好、充满活力和竞争力的国内知名酒店旅游集团。下一步，集团将发挥资源优势，固化成果，创新模式，加强管理，形成酒店会展、物业、车辆、资产管理、旅游和文化创意、食品生产物流商贸、文印、健康养老八大板块的资源与资本、建设与运营、创业与创新相互协调、互为促进的战略发展新格局，努力实现国有资产保值增值。
        下一步，集团将深入调研、精心论证，结合市场需求、人员资产现状，积极寻求优质合作伙伴，加快推进旅游公司、物业管理公司等其他经营实体的组建工作，为集团筹建之初确定的八大经营板块的承接落地和继续拓展提供有力支撑。