餐饮总监
大连香洲房地产开发集团有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产开发 建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2013-11-12
- 工作地点:大连
- 招聘人数:1
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责 1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况; 5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施; 6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系; 7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备; 8、做好餐厅安全和防火工作; 9、协助餐厅经理对属下的培训工作。 任职资格 1、专科以上学历,外形良好,有十年以上大型酒店餐饮管理工作经验; 2、熟悉酒店餐厅的运作及经营; 3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力; 4、有较强的管理能力和责任心。
公司介绍
香洲房地产开发有限公司是香洲集团下设的子公司,香洲田园城项目坐落在瓦房店谢屯前进村,占地12平方公里。香洲田园城开发的项目包含旅游度假、养生养老社区、酒业和房地产开发。