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中餐主廚

东莞市松山湖莞美学校

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:教育/培训/院校

职位信息

  • 发布日期:2013-07-25
  • 工作地点:东莞
  • 招聘人数:若干
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话精通
    粤语良好
  • 职位类别:后勤  

职位描述

具五星级饭店或高级中式餐厅(广东菜系为主)之管理经验五年以上、具良好沟通能力与销售技巧。
1、负责学校的饭堂膳食管理与人力调配。
2、制订本校餐厅服务方式与作业标准流程,及构建团队之经验等事宜。
3、监督与执行食物之制作流程、份量及质量、菜色、营养调配等专业性工作。
4、亲自品尝餐食以确保菜色品质稳定。
5、协调厨师料理的顺序与速度。
6、具有担任国际型饭店餐厅经理经验两年以上,或大厨二年以上,之专业管理能力及经验。
7、具备餐厅年度预算;行销活动及成本控制之能力。
8、具备人员训练技巧并具实际成果。
9、服从性佳、具有主动积极负责的精神。
10、录取后需缴交合格餐饮业(供膳项目)体检证明。

公司介绍

 作为东莞市政府2012年市重点建设项目中文化强省工程之一(拟列入2012省重点预备项目),东莞市松山湖莞美学校(简称莞美)是东莞地区第一所集小学、初中、高中和国际预科于一体的国际化学校,志在为我国基础教育国际化探索新路子。
    学校位于东莞市松山湖,校区环境幽雅,景色秀丽。学校占地面积近120亩,建筑面积近8万平方米,总投资2.2亿元;学校设立国际部、国内部(高中部、初中部和小学部),设计学生规模3600人,教职员规模为360人(其中外籍教职员40人)。国际部面向在东莞市的外国人士和港澳台同胞的子女及周边地区具有国际背景的生源招生,国内部面向东莞地区及少数周边地区招生。
    学校的教学、生活和文化运动设施等按国家示范性高中标准配置,学术报告厅、图书馆、实验室、多功能室、体育馆、400米标准跑道、足球场、篮球场等设施完备、功能齐全。图书馆设计藏书25万册,第一年8万册(外文图书1万册),订阅中外报刊400多种,包括Time,Newsweek,Reader’s Digest。
    学校聘请专家治校,建立了一支具有国际视野的高素质管理团队;聘请国内外知名教育专家组成教育咨询顾问团,按照一流国际化学校要求打造一流师资团队。
    学校以国际化教育理念统领教育教学,全面追求国际化、精品化、特色化、优质化和现代化,构建先进的教学模式和管理机制,多元化的教学课程体系,创设学生自由、健康成长空间,力争几年内成为具有竞争能力和与国际教育接轨的品牌学校,成为家长放心、学生向往、社会满意、外商信赖的品牌学校,为东莞教育国际化作出努力。

联系方式

  • 公司地址:松山湖环湖路8号
  • 邮政编码:510000