东莞招聘

 

1、改良现有产品品质,从而持续提升现有产品的竞争能力

2、负责工艺标准、原料标准及产品标准的制定、修改

3、对标准的执行情况进行监督、查核，负责车间中试的生产指导

4、通过对原料和配方及工艺等优化来降低产品成本，提高产品质量。

任职要求：

1、有食品研发或烘焙经验，有面包店或食品厂生产操作5年以上工作经验；

2、有专业面包、糕点、西点理论知识和制作技巧，熟悉烘焙工艺流程，有烘焙资格证优先；

3、能单独熟练的制作面包、糕点、西点等；

4、熟悉烘焙类设备的使用、维护与保养，定期清洁维护设备；

5、有开发新产品的意识和能力，有良好的成本控制意识；

6、认真钻研业务，不断提高面点,面包等制作的技术水平。

泸溪河是一家集产品研发、生产、销售于一体的新中式糕点企业，总部所在地江苏省南京市，员工超5000人。
目前，集团已拥有13家销售子公司，6家现代化中央工厂，直营门店270余家，覆盖北京、上海、广州、深圳、江苏、浙江、湖北、广西等全国多省市。
公司致力于产品研发和技术创新，始终坚持“好食材 做好饼”的理念，常年特聘中国台湾、日本、国内外糕点名师授教指导，以匠人精神打造中国味道。打造的招牌桃酥、明星产品老鸡蛋糕、榴莲饼、松松小贝、绿豆冰糕、泡芙等深受顾客的喜爱，泸溪河先后荣获“2015中国烘焙行业最具美誉度品牌”、 豆沙蛋黄月饼荣获“中华名饼”称号、蝴蝶酥荣获“南顺杯”金奖、“龙虎山杯”桃酥王金奖、“顺南食品杯”月饼金奖。
泸溪河肩负起复兴中式糕点的使命，弘扬中点文化，坚持用责任和良心做好产品。同时不断开拓市场，一步步布局全国，致力于成为烘焙行业的领导品牌。