东莞招聘

职位描述：
1、负责研发和试制新产品，保证产品质量和口味，提高顾客对公司品牌产品的认可度。
2、制定产品工艺标准，并对生产人员进行培训，监督检查生产执行情况；
3、设计厨房、吧台和菜单，定制招商产品线，确定汤底料，擅于定价/定毛利；
4、负责日常产品维护工作，每周定期品尝产品，发现问题及时调整改进；
5、负责分析评估新品推出的销售情况，顾客及出品部门的反馈信息。
6、拟写制定培训教材和运营教材；
7、具备很强的食品安全知识，熟悉食品类相关法律法规；
8、组织产品品尝以及形成评价报告；

任职资格：
1、26-36岁，从事餐饮行业5年以上，从事川湘式辣菜品研发等相关工作3年以上；
2、热爱餐饮研发工作，熟悉川式餐饮（麻辣烫、冒菜、串串香等）开发的基本流程及方法，能独立统筹规划、研发新品；
3、具有不断创新的好奇心，具有技术钻研精神,能持续不断的对产品提出改进建议；具备对成本核算及流程控制能力，能很好的控制研发成本及菜品成品流程；
4、具有良好的市场前瞻性，对市场的把控能力强，有良好的市场趋势分析能力；
5、保密意识和原则性强。

广州千聘网络科技有限公司致力为餐饮企业提供各类服务！