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酒吧出品部(督导)主管

广州堂会餐饮娱乐有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-04-02
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  调酒师/侍酒师/吧台员

职位描述

职位描述:负责酒吧出品部的日常管理及运营工作,保证酒吧部所有工作的正常运作;
岗位职责:

1、 对餐饮总监负责,与上司保持良好的沟通关系;
2、 负责酒吧出品部全面的日常管理工作,保证部门处于良好的运营状态;
3、 跟进部门员工工作时间的编排,合理安排人力进行各项工作;
4、 熟悉各类服务流程和套餐价格;
5、 能制定各项培训计划,并对酒吧储干及员工进行各项操作技能培训;
6、 检查酒吧日常工作情况,控制成本,杜绝浪费,防止损耗,严防失窃;
7、 根据员工表现做好评估工作,检查员工考勤。

任职要求:

1、25-35周岁,大专以上学历,形象气质佳;
2、五年以上酒吧部工作经验,其中三年以上同岗位管理经验;

3、熟练掌握鸡尾酒、花式咖啡调制,具有创新能力,能调制多种不同口味新饮料。

4、工作认真负责,对企业忠诚度高。
5、善于沟通,具备较强的团队精神和管理能力,能对部门员工进行技能培训。

公司介绍

    广州堂会餐饮娱乐(集团)有限公司拥有堂会、kboss名堂两大KTV品牌,始终致力于“健康生活、娱乐共享”的经营理念,集视、听、唱、自助服务于一体,把人文健康与特色餐饮融入娱乐生活,并拥有高品质的音响设施、时尚前卫装饰风格、中央配送的无国界自助美食及追求桌越的服务团队,促使现代生活方式下的广大顾客愿意选择来堂会渡过健康休闲的时光。
    经过13年发展,在广州、深圳、佛山、清远、长沙相继共开设12间旗舰店,现已成为华南地区,最具规模及影响力的连锁KTV企业。并且获得了“广州十大TOP蒲点金奖、2010广州亚运推荐金牌KTV、自助餐出口企业、2012十大最具品牌影响力娱乐各店”等多项殊荣。

联系方式

  • Email:job@tang-hui.com.cn
  • 公司地址:地址:广州市白云区云霄路353栋5号停机坪购物广场东2门3楼(地铁:白云公园站A出口)