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餐厅第一副经理

汉堡王(上海)餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-11
  • 工作地点:长沙
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

主要工作及职责:
-餐厅管理:
1.确保餐厅的日常营运达至公司的品质、服务及清洁目标;
2.控制所负责的P&L项目在目标范围内;
3.在值班管理中,控制食物成本、工时等;
4.熟悉并执行恰当的人事政策、劳动法规、保安和安全程序,并为餐厅所有员工提供训练;
5.妥善管理餐厅的人事档案;
6.完成每日负责的文件工作;
7.及时传递公司的最新政策及信息;
8.管理餐厅的食品安全及消毒程序正确按时完成;
9.确保所有的保安、安全程序的执行并做好相关记录。
-提高营运额:
1.确保产品品质、友善的服务、清洁的环境标准;
2.根据营运的需求排定班表,确保营运顺畅;
3.在没有监督下进行值班管理及交接班工作;
4.有效的配合市场部执行促销活动;
5.有效的制定餐厅的业务计划;
6.推行新产品和程序的执行。
-建立并提升团队能力:
1.招募、甄选、保留充满热忱致力于顾客满意的员工;
2.通过系列沟通工具加强与餐厅所有员工的沟通,赢得员工的信任;
3.负责餐厅员工的发展和训练;
4.及时奖励和认知员工;
5.持续的跟进餐厅员工的绩效评估。
-关系的建立与维护:
1. 与商圈内的顾客群建立及保持良好的关系;
2. 加强与公司各部门的联系以有效的利用资源提高工作效率;
3. 与政府的相关部门建立良好的关系。

资历要求:
-学历要求:
大专及以上学历
-工作经历要求:
1.具备中型或大型连锁企业1年以上的工作经验;
2.了解大型零售发展环境;
3. 具备品牌连锁经验;

相关技能:
-良好的人际关系技巧及沟通能力;
-良好的团队协作能力;
-具备管理技巧。

福利待遇:
- 具备竞争力和吸引力的薪酬;
- 缴纳国家规定的“五险一金”;
- 补充医疗保险和意外保险;
- 灵活的用工方式和工作时间;
- 其它丰富多彩的员工活动和福利设置。
在这里,您还能得到:
- 良好的工作环境和温馨的工作氛围;
- 经验丰富的管理者亲身传授工作经验和工作技能;
- 良好的工作平台和上升空间,表现优秀的学员将快速获得晋升机会;
- 全面而实用的在职培训,提升工作绩效和个人能力;
- 在为人处世和职业素质方面得到充分的锻炼。
2013年随着汉堡王在中国快速发展时代的到来,大量门店将相继开业,加入汉堡王,您将拥有更广阔的发展空间!
我选我味,我选我“未”!加入汉堡王,选择你的未来!

应聘者投递简历时标题按照下面的格式:“应聘职位——应聘城市——姓名”发送到邮箱crecruit@bkchina.cn。公司网站:http://www.bkchina.cn

公司介绍

汉堡王是全球知名的大型连锁餐饮企业,公司创始于1954年美国迈阿密,由James W. McLamore和David Edgerton两位共同创立,从此火烤牛肉开始了它的传奇之旅,汉堡王的特色“火烤”秘技给世界各地的消费者带来原汁原味的美式火烤牛肉风味。截止目前,汉堡王在全球100多个国家及地区经营着超过17000家门店。

作为引领潮流的汉堡专家,60多年来汉堡王对于“Taste is King美味才是王道”有着不懈追求与坚持。1957年一炮打响的旗舰产品“皇堡”改变了汉堡王的命运并继而成为广受欢迎的明星产品,在过去的半个多世纪里,皇堡作为汉堡王的明星产品,始终给消费者带来经典美味和无穷的创意。全球各地汉堡王相继推出了各种风味配料、新鲜组合,为皇堡家族增添不少变化和新意。皇堡,带着火烤的烙印,汁满料足,拥有221184种“我选我味”,每年销售2亿个,是受全世界欢迎的汉堡之一。

 2005年6月,汉堡王中国大陆***家门店在上海静安区正式开门纳客,之后几年,又相继登陆北京、深圳、广州、南京、杭州、天津等大中城市,汉堡王以“料多量足”、“真实地道”的纯正美式风味征服了越来越多的中国消费者,并迅速成为年轻人就餐的时尚新选择。为满足更多消费者的需求,从2013年开始汉堡王中国以每年新开200家左右门店的速度进入高速增长期,2019年年初开出1000家以上的餐厅,员工人数达到23000人,分布在全国100多个大中城市。

过去几年,汉堡王中国在保持强劲增长势头的同时,建立了自己特有的企业战略、产品系列、运营体系、人才梯队、管理系统;形成了汉堡王中国独有的企业文化,“有?冲劲,可?担当,要?主动,持?真我,筑?业绩,同?欢乐”已成为汉堡王中国伙伴们工作中的6个价值标尺;我们希望与汉堡王中国一同成长的伙伴具有“追求卓越、谦逊好学、全情投入”的人才特质,基于此,我们形成了“凭借优秀的人才,盈利的餐厅体系,提供最美味的汉堡,成为在中国领先的休闲快餐品牌”的公司愿景!

公司的高速发展离不开每一位伙伴,“人”是汉堡王的***财富!公司为每一位雇员都提供了全面且有竞争力的薪酬福利,并为在不同职业发展阶段的伙伴提供了国际化的培训体系、广阔的发展空间、丰富的认可和奖励项目;我们欢迎每一位充满活力、乐于挑战、敢想敢为的年轻人加入汉堡王,与我们一起共筑汉堡王的中国梦!
我选我味,我选我“未”! 加入汉堡王,选择你的未来!
公司网站:*****************/

联系方式

  • Email:amily.zhao@bkchina.cn
  • 公司地址:地址:span金泰国际大厦