长沙招聘

岗位职责：

1、根据公司品牌战略及产品开发计划，制定每个月研发新品计划，保证产品质量和口感；
2、关注新产品概念及新原料的学习与研究，根据市场趋势，采取新工艺、新技术、新原料，以提高产品质量及口感；

3、不断研究食品工艺的改良与产品研发、上新、生产流程体系的梳理与完善；

4、主导新产品研发、老产品改良、产品结构丰富和出品品质的提升；
5、将新产品的有关技术进行标准化，及形成操作手册等培训化教程，负责培训与监督各门店产品标准及质量；
6、关注行业最新动态，积累研发素材，能够进行前瞻性的研发及改良；
7、负责产品调配相关设备的使用研究与培训(包括既有设备的使用及新型设备的引入)；
8、平衡研发生产小样与中央工厂大批量生产的切换效率与品质；
9、监督与把控产品成本与质量；
10、定期组织与开展产品市场需求调研，丰富产品库。
任职资格：

1、食品科学、产品加工等食品类相关专业，五年以上餐饮开发经验；有头部餐饮品牌研发管理工作经验者优先；
2、具有独立开发产品的能力，且具有较好的市场营销意识和产品研发创意；
3、具备团队管理能力、较好的抗压性，具备创业精神，富有创造力及创新精神；
4、横向沟通协调能力强。

 

2019年10月7日，中国生猪全产业链领跑者、中国制造业500强，唐人神集团旗下的连锁餐饮品牌----小风唐中天广场店隆重开业了。“正餐快餐化，快餐正餐化”的小风唐，成为长沙餐饮行业的一道亮丽风景。
小风唐所有冷鲜肉都是由全程可溯源的龙华牧场的生猪屠宰、加工而成，所有肉制品都来自唐人神肉品加工厂。绿色大米由东北种植基地直供，食用油从中粮直采，还有纯发酵酿制无添加的古龙牌酱油。店内布局精致简洁，个性化的灯光、配色、桌椅、餐具、消毒设施，还有细心体贴的专业服务，让小风唐成为都市白领餐饮新风尚。
公司将在2020年开到17家，未来三年在湖南达到200家门店。业务快速发展，发展机会多，员工晋升快，公司平台大！