长沙招聘

工作职责：

1、负责各类肉禽原料的腌制和初加工并安善保管

2、严格监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本，保证食品的质量

3、烧腊出品:保证菜品的质量，温度，美观

4、认真做好各种盘饰点缀工作，出品做到刀工整齐精细，菜肴色彩鲜艳，口感良好，形象美观

5、向厨师长汇报每日工作情况，传达上级各项指令，进行有效的安全生产

任职资格：

1、初中及以上学历

2、熟悉各类烧烤、叉烧、卤水、凉菜制作

3、了解各类烧腊制作流程

4、从事厨师烧腊行业5年以上工作经验

5、具有较强的工作责任感，人际沟通能力佳

    新华联集团创立于1990年10月，历经30年的持续快速发展，已成为涵盖文旅与地产、矿业、石油、化工、新能源、投资、金融、陶瓷、酒业等多个产业的大型现代企业集团，企业总资产超过1300亿元，年营业收入超1000亿元，年纳税超过50亿元。目前，集团拥有全资、控股、参股企业100余家，其中包括12家控股、参股上市公司，拥有“新华联文旅”“东岳制冷剂”“华联陶瓷”"新华联喜阳阳”“红官窑”等10余个知名品牌，各类发明专利近6000项，员工70000余人，企业综合实力连续15年跻身中国企业500强和中国民营企业100强的行列。
    新华联铜官窑古镇是由中国企业500强新华联集团，斥资100亿，按国家5A级景区标准打造的100万平米古镇+大型综合旅游度假区，以海上丝绸之路文化、铜官窑陶瓷文化、湖湘文化和唐文化为魂，以旅游度假为体，旨在打造一个向世界集中展示湖湘灿烂文化的大观园，一个世界级文化旅游目的地。铜官窑古镇是国家旅游局确立的全国旅游优选项目，已获批为湖南省重点工程，湖南省重点旅游项目。