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面包房主管/烘焙主管

上海绿地优鲜超市有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:批发/零售  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-01-31
  • 工作地点:长沙-开福区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:6-8万/年
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工  面点师

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、 主要负责面包、饼干、软点、西点的品质;
2、 烘焙区域的日常管理工作,包括进出货,区域布置,员工的考勤表及培训,对整个过程把握,以确定其的正常运作;
3、 负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。

任职要求:
1、 大专以上学历,掌握各类西点等制作工艺;
2、 具有面包房,西点屋等管理工作经验;
3、 形象气质佳,有良好的服务意识、沟通交往能力及礼仪知识;
4、 具有一定组织协调能力和团队管理能力。

职能类别: 西点师/面包糕点加工 面点师

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公司介绍

  绿地商业集团是绿地集团旗下核心成员企业,主营商业地产运营管理业务,2014年进军消费产业,目前着力发展的零售板块已成为推动集团主业发展的强力引擎和跻身世界企业500强后实现新提升的重点产业板块。

商业地产板块:商业集团的管理、指导的商业项目遍及上海、北京、南京、济南、南昌、武汉、郑州、西安等全国25个省70余座城市,项目规模、功能定位和商业品质均处于全国领先地位。在“四海、八方、人和”三大产品系列基础上,商业集团积极推动绿地品牌的“全国化布局、产业化发展”,“绿地中心”、“绿地缤纷城”等主打品牌进入成熟期,重点项目如北京大兴绿地缤纷城、北京房山绿地缤纷城、徐汇绿地缤纷城、上海卢湾海外滩购物中心、南昌绿地中心等业已成为城区甚至城市的商业标杆,领衔区域商贸经济的转型发展。

消费零售板块:绿地大消费零售板块定位于向都市人群传递健康、安全、高品质生活理念的绿地全球商品直销中心,依托绿地集团强大的全球资源配置,从全球五大洲采购丰富优质低价的全球精品,汇集了欧美、澳新、东南亚等全世界共计超过15000多种的优质进口商品,凭借“自产(收购海外食品、日用品企业)+直采(美国、澳大利亚、英国、韩国等海外商品采购中心)+直销(线上线下全渠道)”的多元模式组合,建立全球商品进口网络和资源,打造一体化的全产业链,以此保证商品的新鲜和平价,真正实现“全球资源,中国市场”。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:南京路181号(近营口道地铁站C口)