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湖南隆禹生鲜连锁管理有限公司成立于2016年3月(2011年-2016年2月公司名称为长沙县隆禹蔬菜种植专业合作社，因发展需要改为湖南隆禹生鲜连锁管理有限公司），集专业蔬菜、干副、粮油、家禽、肉类、水产品、海鲜等农副产品于一体的一条龙的配送公司和首创生鲜超市加迷你百货的业态组合的连锁管理公司，采用直接与基地对接的销售方式，为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道，为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式，将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中，减少传统生鲜销售的诸多中间环节。公司实行直供直销，每日推出4-6种超低特价菜（低于2元）及其他蔬菜都按平价销售，加上本地农产品对接的优势并不定期的组织顾客去基地参观，平抑市场价格明显，深受广大市民的喜爱，在芙蓉区和星沙区品牌及口碑非常好。
经营范围：
为居民提供厨房一站式服务：主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。
经营理念：
让农民的钱袋子鼓起来，让市民的菜篮子丰富起来。
重要建设和发展：
为了达到真正平抑市场价格，解决“小菜比肉贵”的问题，保证食品安全，满足市民的需求，2016年公司成立建设占地：4000平米的配送中心和600平米的湖南隆禹生鲜批发超市和名优特色农产品展示批发超市，并计划在2018年开社区门店达到：300家，并且和长沙周边的蔬菜基地（金明基地、硕康基地、绪杨基地、慧泽园基地、天登实业、红华基地、绿福基地、绿篱园基地、自有基地隆禹基地）等九家农业生产基地签订了供销协议，真正做到从基地到餐桌，并且所有的商品都经过严格的农残检测，检测合格后上市，满足广大客户的需求量，打造特色农业。