重庆招聘

1、根据当日订餐情况，按规定的操作程序和质量标准配制底料；
2、做好火锅汤料的熬制、酱料的调制，保证汤料、酱料品质；
3、按要求妥善保管和储藏待出汤料；
4、负责所用器具、厨具、设备的维护和保养；
5、负责本工作区域的卫生清理；
6、确保工作现场符合厨房现场管理制度要求，并提出整改意见。
任职要求：
1、受过锅底制作技术专业培训，有良好的业务技能；
2、有一定的火锅店工作经验；
3、身体健康，责任心强，品行端正，爱岗敬业，吃苦耐劳，服从管理，有良好的团队协作精神；
4、善于总结学习，创新意识强。

   “煮锅亮创意火锅”乃重庆煮锅亮餐饮管理有限公司，斥巨资倾力打造的以创意为主题的品牌火锅。“煮锅亮创意火锅”是在原民国年间江津“煮锅亮酒肆”商号的基础上演变而来。它既保留了老字号固有的吉祥寓意，又赋予了“煮锅亮”品牌新的内涵和时代精神。
   从创意上看，“煮锅亮创意火锅”以诸葛亮为智慧化身，旨在强化创始人对火锅品牌“求新、求变”的创意诉求；从空间上看，“煮锅亮创意火锅”大胆的采用另类的设计元素，营造了一个温暖、轻松的就餐环境；从产品上看，“煮锅亮创意火锅”在食材甄选、原料配伍、汤料熬制、菜品设计、器皿搭配等方面，都会让口齿留香、赏心悦目的感觉镌刻在食客的心里。
   此外，在文化、运营、营销体验、服务等方面，“煮锅亮创意火锅”都在不同程度上进行了大胆的尝试和突破，掀起了重庆火锅品牌创新、文化创新、模式创新的创意风暴。