重庆招聘

岗位职责：
1 负责处理厨房的运作及行政事务；
2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3 负责制订厨房的各种工作计划；
4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7 妥善处理客人对出品的投诉；
8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
岗位要求：
1 年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验；
2 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

      重庆中润购物中心管理有限公司成立于2005年8月15日，是喜地山集团旗下专业致力于商业地产运营管理的公司,公司集住宅&商业地产开发、策划、招商、经营功能为一体，提供专业化、高品质的商业运营与管理服务。
     公司秉承“共建幸福美好人生”的理念，“真实?信任?创新?分享”的核心价值观，用“满足并超越客户期望“的服务观，践行高品质服务，赢得客户的广泛认可。