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海鲜肥牛刨肉师

重庆鑫犇餐饮文化有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-01-05
  • 工作地点:重庆
  • 招聘人数:5
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:其他  

职位描述

1.听从厨师长安排,严格遵守店内规章制度。

2.掌握刨肉机性能、使用、维护、保养遵照店内刨肉标准。

3.掌握肉的解冻程度和所刨各种肉类的厚度,形状及装盘。

4.不成形不标准的出品不上桌。

5.完成厨师长交付的各种工作。

公司介绍

    重庆鑫犇餐饮文化有限公司是一家以养殖、屠宰、加工、餐饮为一体的大型时尚餐饮连锁企业,主营时尚海鲜肥牛,休闲茶饮(商务酒店),公司本着走“绿色、健康、营养、环保”之路,重庆第一家无注水牛肉,现有直营店,江北旗舰店,丰都鑫犇一号店,二郎科技新城彩云坊店,长寿古镇店,(涪陵鑫犇商务酒店,重庆七星岗鑫犇商务酒店,以及多家直营店已在筹备中。。。)