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食品研发专员

遵义御牛实业股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  农/林/牧/渔

职位信息

  • 发布日期:2014-08-14
  • 工作地点:遵义
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:2年
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:质量管理/测试主管(QA/QC主管)  

职位描述

*负责产品的研究开发、研制试制和实施;
*协调各部门,牵头搞好质量控制,与各部门分工合作,预防发生缺陷和不合格产品,负责对不合格产品查处及原因分析,制定措施并提出方案;
*负责提出纠正和预防措施,并对其实施过程和效果进行跟踪和验证;
*负责公司信息管理;
*负责管理性文件的发放、归档和标识工作。
*负责原材料、工序、成品检验标准及规程的制定,并督导执行;
*负责对供应商产品质量进行评审;
*负责内部质量管理日常检查工作;
*监督检查产品形成全过程的卫生质量状况,保证生产合格产品;
*负责体系运行中各种标识的检查监督;
*负责检验仪器的校正管理;
*负责相关质量记录、检验记录的审核;
*对入库及出库产品的外包装防护及出货数量检查确认。
*负责本部门文件、资料的管理控制;

公司介绍

    遵义御牛实业股份有限公司成立于2011年5月,注册资本3500万元人民币。公司致力发展成为一家集无公害肉牛短期育肥、屠宰加工、肉类食品深加工生产销售为一体的实业股份有限公司,是标准化、规模化、规范化的畜牧产业化企业。
公司第一屠宰加工厂位于正安县桴焉乡,占地168亩,率先在西南地区建成了专业的自动化屠宰加工生产流水线,关键工位配备了美国查维斯公司和希悦尔公司提供的国际一流设备,于2012年6月10日投产。公司通过了IS09001、HACCP认证和清真食品认证。
公司即将在遵义市红花岗区深溪工业园建设占地250亩的“牛肉深加工项目”,集研发、生产、行政办公及相关配套设施为一体的综合性生产制造基地。年产调理牛肉制品系列产品3000吨、熏煮牛肉火腿系列产品9000吨、酱卤牛肉系列产品12000吨、牛肉松系列产品3000吨、微波牛肉食品系列产品15000吨、深加工骨制品系列产品120吨、有机肥料6000吨,成为西南同行业的标杆企业。
公司还将配套建设一个千亩机械化人工草地示范培训牧场,采取公司+农户+基地模式进行肉牛短期育肥。
公司愿景是成为西南肉牛带牛肉深加工生产经营行业领导者,贵州省牛肉产业化生产经营领域农业产业化国家重点龙头企业,境外上市公司。