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传菜员

重庆澳维酒店有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2015-04-13
  • 工作地点:重庆-渝北区
  • 招聘人数:5
  • 工作经验:应届毕业生
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话熟练
  • 职位类别:传菜主管/传菜员  

职位描述

岗位职责:

1. 上岗前必须调整和保持良好的精神状态,做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。

2. 到岗后,先查看工作日志:看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作,以及需要了解的工作事情和通知。
3. 准时参加班前会,了解当天分配的工作任务和上级的通知。
4. 做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。
5. 准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具,保证开餐时使用方便。
6.在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班,经同意方可上菜。
7. 积极配合餐厅前台服务员的工作,做到“传递迅速,走菜快捷”。
8. 将菜上给值台服务员时,应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。
9. 开餐结束后,传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。
10. 离岗前,要全面检查工作区域卫生,保证良好的卫生环境。

11.要及时填写当班工作日志和物品交接表,并与下一班传菜员认真做好工作交接。


任职要求;

1、男性,身高1.68米以上;

2、学习能力强。


公司介绍

澳维酒店是一家中澳合资豪华五星级酒店,位于渝北龙山街道旗龙路,面积5万㎡。酒店拥有200多间豪华舒适的客房;多个设备完善的多功能会议厅;1万多㎡的餐饮及宴会配套, 29个欧式风情中餐贵宾包房,450个标准停车位,能同时接待1000多人宴会;酒店还设有室内游泳池、健身房、SPA美疗、养身保健会所;同时引进了全国著名太平洋院线紫荆电影城和北京著名豪华俱乐部紫水晶会所,是渝北地区规模较大、配套设施最完善的五星级酒店。

联系方式

  • 公司地址:重庆渝北区龙山街道旗龙路2号
  • 邮政编码:401147