重庆招聘

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程； 

2、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品。 

3、根据公司的经营目标，负责菜单筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作。 

4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系，根据厨师的能力与技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动。 

5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用，并编制厨房工作时间表，检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报，及时处理工作中的问题。 

6、负责菜点质量检查，总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和效益不断提高。 

7、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应方面的意见，采取有效的改进措施。巡视各岗位工作的安排及执行情况，检查厨房食品及环境卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，及时安排解决发现的问题。 

8、根据餐饮推销计划和季节，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴品种，完成上级布置的其他各项工作。 

9、招聘、培养、选拔各级厨师人才、建立健全厨师人才队伍激励、晋升、绩效机制并强化执行。

爱德凯（重庆）婴幼儿照护服务有限公司隶属于重庆同致诚集团公司旗下教育产业链。公司吸收加拿大先进教育理念，结合台湾富有实践经验的照护体系，根据中国婴幼儿特征，研发“NICE2”教养体系。公司面向0~3岁婴幼儿和家长提供精细化的照护和启发式的教育，专注习惯养成，品格塑造，培养拥有专注力（Concentration）、创造力（Creativity）、社交能力（Communication）和批判性思维（Critical Thinking）的4C宝宝。我们愿与家长一起，致力于孩子身、心、智的健康发展，为孩子创造一个安全、健康、自由、快乐的成长环境。