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厨务经理

重庆馨亚油脂有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-09-21
  • 工作地点:重庆-巴南区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、制定及完善公司整体厨房的5S管理制度及流程、各岗位SOP的制定及落地,后续改善方案的追踪和考核;

2、研发新菜品及现有菜品、锅底的升级;

3、各分店厨师长及厨房团队的培育、考核及监督指导;

任职要求:

1、烹饪专业中专及以上学历,须能熟练使用常用的办公软件;

2、从事餐饮,特别是火锅餐饮厨房管理8年以上经验;

3、思维活跃,有独到的创新思维;

4、工作积极主动,为人谦逊;

5、能适应不定期出差。

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

    重庆馨亚油脂有限公司,位于重庆市高新区走马古镇,其前身为历史悠久的重庆馨亚油坊,如今已发展成为专业的火锅油碟生产销售企业,是重庆市火锅协会副会长单位。分装工厂拥有20余条高速生产线,能同时分装罐装、袋装、桶装、瓶装等多个规格的产品,年灌装能力高达3万吨。馨田崇尚健康与自然,一切遵循自然之道,还原自然之味,所生产的火锅油碟深受广大消费者喜爱,2019年8月“馨田”荣获“重庆老字号”称号。
    馨田火锅油碟始终秉承“质量第壹、信誉至上”的企业理念,在发展过程中,始终坚守传统技艺、严格工艺检测、确保产品质量,公司生产的火锅油碟已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证,并具有对外贸易经营资格,确保消费者“舌尖上的安全”,为消费者提供健康营养的火锅油碟,在火锅行业享有良好的信誉。
    公司为严格把控原油质量,2009年投资两千余万自建榨油工厂,榨油工厂拥有30余条各型压榨设备,年榨油量1万余吨,直接为馨田提供优质原油。为不断提高原油质量,公司在中国传统古法压榨技艺的基础上,结合汪氏五代家传技艺,自主创新低温压榨技术,保留了每一粒原料的营养成分。为把关原料供应,公司在埃塞俄比亚及中国湖北进行定向原料采购,公司还积极参与芝麻种植与研究,在湖北枣阳拥有8000亩芝麻种植合作基地,馨田自有100余亩芝麻种植试验研究田。
    馨田一直秉承“任人以德,德才兼备”的用人、育人理念,成立馨田“铸石学院”,致力于推动行业人才的培育,“馨田”期待您的加入,让我们一起共创、共享“馨田”美好的明天!

联系方式

  • 公司地址:地址:span火炬大道99号千叶大厦1栋7楼7-5(二郎轻轨站旁)