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厨师长

北京埃顿酒店服务有限公司成都分公司

  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2020-09-23
  • 工作地点:重庆-渝北区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1.负责学校食堂日常管理工作,确保供餐有序进行。 

2.负责学校食堂团队的管理,包括人员培训、厨师烹制技术进行培训与指导。

3.负责组织人员对菜肴进行不断的创新、更换、调整,创造有特色的菜肴品种。

4.负责控制食堂的原料成本,合理使用原料,并做好厨房原料的申购计划。 

 

 

职位要求:

1. 6年以上西餐工作经历和厨房管理经验。有国际学校餐饮经历优先。

2. 较强的健康、安全知识和意识

3. 外形整洁,沟通和表达清晰

4. 成本控制能力

5. 无不良嗜好,吃苦耐劳

6. 能使用office及基础餐饮英语

公司介绍

北京埃顿酒店服务有限公司成都分公司诚聘

联系方式

  • 公司地址:地址:span华山中路二号