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储备厨师长

重庆江由饮食文化有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-04-03
  • 工作地点:重庆-南岸区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:初中及以下
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5-6千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1.负责区域厨房所有事物管理工作

2.合理安排厨房人员工作岗位及考勤制度

3.根据店内要求制定出品标准,保证菜品按照要求报质保量出品

4.根据厨房实际情况工作需要想店长提出增减,调动员工建议

5、对下属工作状态,工作要求有决策权

6、对厨房员工技能技巧进行培训

7、对不符合要求的产品有拒绝接收的权利,对品质负责

8、杜绝厨房一切违规操作,对不符合要求的流程进行改进

9、对餐厅核心技术有保密权利

10、不允许与供应商勾结吃回扣

11、积极参加店内管理会议

12 、搞好厨房与前厅之间的协调和互助

任职要求:

1、细心、认真、负责。具有管理协调能力

2.可接受外地派遣,一般会有3-6个月外派支持加盟店开业。(在外期间,工资会有额外补贴)


公司均提供三餐和免费宿舍,外派一样。

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 储备 后厨 厨师长

公司介绍

重庆江由饮食文化有限公司成立于2OO2年,在十几年中已成为重庆餐饮界享有盛誉的一家致力于研发、推广重庆火锅专业性餐饮企业。公司旗下倾力打造“鲜龙井”这个强势品牌,专业从事火锅连锁发展。公司总店位于依山傍水人杰地灵的黄桷垭老厂龙井榜,整个火锅公园占地近200亩,可以同时接纳5000人就餐,本园火锅味道謦香浓郁,菜品绿色新鲜,环境山清水秀亲近自然,实为现代都市人拥抱阳光,回归本性,吸氧清肺,品味生活的首选之地!

联系方式

  • 公司地址:地址:span重庆市南山黄桷垭金竹村龙井榜社鲜龙井火锅总店