食堂团长
重庆渝教科贸集团有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:贸易/进出口
职位信息
- 发布日期:2019-10-01
- 工作地点:重庆-涪陵区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:4-5千/月
- 职位类别:其他
职位描述
1、经营管理:全面负责食堂经营管理,分解学期经营指标、通过数据分析,制定实施方案并每月向营运负责人汇报经营情况;
2、合作档口管理:根据公司相关政策做好餐厅合作档口的引进、日常监督、退场等管理;
3、营销管理:通过外出考察、学习、调研等途径方法,关注食堂外部环境、市场动态、竞争对手,搜集相关信息,组织制定和实施营销方案;
4、管理组培训和发展:根据经营目标和员工长处制定管理组培训和发展计划,主动辅导下属管理组和骨干员工成长,为公司培养营运管理人才;
5、对外关系维护:负责与学校和政府主管部门(学校后勤、安全保卫、食药监、等)对接和维护关系(如接餐、挂账、结算、会议、检查监管等),确保食堂良好的经营环境;
6、顾客满意:负责重要客诉处理,实现顾客满意
7、基础管理:统筹安排餐厅日常基础管理并追踪重点问题的解决 (1)组织开展餐厅员工招聘和评估,每月审核工资、社保并及时向上申报 (2)负责餐厅各种证照的办理和年审,做好学校领导等外部来访者的考察接待 (3)作为餐厅固定资产责任人,监督各类设施设备的日常维修保养 (4)组织不定期的自查和互查,落实和监督食品安全、人身安全、消防安全 (5)参加公司组织的各项会议,做好相关内容的上传下达及落地执行
1.专业不限,大专以上学历,餐饮相关职位工作经验2-3年以上
2.了解餐饮行业,有大型连锁餐饮(如肯德基、麦当劳)2-3年以上相关岗位工作经验者优先
3.熟练使用电脑和办公软件
4.具备主动学习能力、良好的沟通能力、责任心
5.普通话熟练 (注:肯德基、麦当劳、乡村基、德克士餐饮管理人员有意愿和能力者可面议) 工作地址:涪陵、九龙坡等食堂内 工作时间:6:00-13:30,16:00-19:30 每月公休4天+国家节假日,五险,包食宿
公司介绍
公司通过近五年的快速发展,现已拥有3个全资经营机构,8个控股子公司,职工人数约2500人。目前,公司直营、托管4000人以上学校食堂10余个,签订产品市级总代理资格100余家,连锁、加盟、直营校园超市已达300个左右,统一配送学校食堂、超市物资的学校达1200余所,为学校劳务派遣的合同用工已达1000余名,解决社会就业岗位2500余个。营业收入年年攀升, 2014年为1.88亿元,2015年为5.3亿元,2016年为10.5亿元,经营业绩连续在上年基础上翻一翻。经营服务范围现已覆盖渝中、九龙坡、璧山、涪陵等16个区县和市内部分高校,惠及校园师生100余万人,服务对象已超过120余万人。2015年被市教委认定为教育后勤服务龙头企业;2016、2017连续两年荣获涪陵区政府颁发的“涪陵商贸十强企业”称号;2016年7月被重庆市工商局授予“重合同守信誉企业”称号。
未来三年,公司将进一步激发企业的经营活力,坚持“区域联合、资源整合、互惠互利、共谋发展”的发展思路,按照“一大、二拓、三进”的战略目标,一是做大做强现有教育服务传统业务,使服务区县在3年内翻一番,营业收入在现有基础上再翻一番。二是以校园为依托向外拓展蔬菜采供和食堂托管两个项目,通过5年的拓展,使营业总收入分别达到5亿元;三是进入电子商务、食品生产、食品流通三个领域,通过5年的发展,使渝教科技公司、渝教食品公司、渝教源康粮油公司等产业的主营业务收入达到50个亿,使渝教集团创建为走向全国的教育后勤服务龙头企业。
我公司秉承“开拓进取、艰苦奋斗”的创业精神,肩负“服务、育人”的光荣使命,负重自强,励精图治,积极探索勤工俭学与学校后勤保障融合发展的新路子,努力开创发展教育事业与建设地方经济相结合的新模式,力争为振兴教育、发展经济、促进就业、改善民生作出更大贡献!
联系方式
- 公司地址:地址:重庆涪陵区兴华西路31号墨香楼第三层;注册资本3000万元;法定代表人:李模。公司以“保障后勤、服务教育”为宗旨,以学校食堂超市物资集中采购、统一配送,食堂托管、校园及社区超市连锁经营,临时用工劳务派遣,学生学习生活用品、教学设施设备统一购置,学生保险代理、学校后勤物业管理,以及商贸物流、特色农业开发等服务项目为载体;以集中配送,直营托管,连锁加盟,跨区服务,集团经营为组织形式,致力于推进全市教育后勤服务向规范化、专业化、集约化方向发展。