重庆招聘餐饮店长

餐饮店长

岗位职责：

1、认真领会公司意图，领导全体员工积极完成经营指标；

2、制订服务标准和操作规程、工作态度、服务规程、以及食品（饮料）质量和各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；

3、正确的掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及各种物品的使用管理；

4、熟悉和掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平，注重培训、考核、做好员工的调整工作；

5、抓好店内设备、设施的维修保养，使之经常处于完好状态，并得到合理的使用，防止事故发生；

6、抓好食品及店内环境的卫生；

7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量。

岗位要求：

1、五年以上餐饮工作经验，三年以上同类岗位工作经验；

2、精通餐厅营运管理知识，利润管理，业务绩效管理；

3、熟悉人事实务知识，食品安全知识，现金管理知识；

重庆达尔优企业管理咨询有限公司成立于2016年8月，主要从事创业政策咨询、企业管理咨询、企业营销策划、企业人才培训等服务工作。