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西餐厨师长

上海弘洋投资有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-01-29
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.7-1.4万/月
  • 职位类别:西餐厨师  

职位描述

1. 遵照周排班表工作,如有问题应及时告知厨房经理;
2. 学会遇到问题能与总经理及厨房经理进行良好的沟通;
3. 将设备问题及时汇报给当班经理;
4. 协助冷厨经理下第二天的订单;
5. 后厨需达到新元素卫生标准及上海卫生局卫生标准;
6. 提供一个安全的后厨工作环境;
7. 收货/存储货物的正确流程;
8. 需为厨房老大分担所有食品质量问题的工作责任;
9. 正确的配方操作,达到公司标准: 份量控制、切工;
10. 学习正确的备餐流程,确保达到公司标准;
11.  协助厨房经理负责好门店内承办的所有活动。

职能类别: 西餐厨师

关键字: 西餐厨师长

公司介绍

   上海弘洋投资有限公司底蕴坚实,原固定资产业务收益稳定,持有商铺和写字楼面积近125500㎡,持有住房和商住房面积近25000㎡,同时涉足文化产业,直接参与日韩明星演唱会项目的投资、筹备、宣传和营销,收益颇丰。
   上海悦沁餐饮管理有限公司,注册资本金1000万元人民币,是由上海弘洋投资有限公司全资设立的餐饮项目公司,是公司多元化经营的重要组成部分。
   WHOOPS品牌,创建于2015年下半年,率属于上海悦沁餐饮管理有限公司,为沪上新锐MIX型休闲餐饮品牌;2016年7月,在上海中潭路开始第一家WHOOPS CAFé直营门店,2017年,先后与上海新天地和重庆长嘉汇二个标志性商圈签订了直营门店租赁合同,2018年,重庆沁庆餐饮管理有限公司成立,标志着WHOOPS品牌正式向西南地区进军。
WHOOPS品牌致力于融咖啡、西餐、酒吧为一体,以“体验美味、拥有健康、缤纷生活”作为品牌核心理念,打造WHOOPS MINI/CAFé/LOUNGE三种不同类型的全国直营连锁门店,志在通过8年时间,成长为国内一流的综合餐饮品牌和餐饮集团。
    WHOOPS品牌门店围绕上海和重庆2个中心向周边城市逐步拓展,目前已拥有3家门店(1家CAFé、2家 LOUNGE)。其中WHOOPS CAFé中潭路店(上海市普陀区远景路616号)为品牌旗下首家门店,主营咖啡、西式简餐和酒饮,搭配品种繁多的茶饮、饮品、小食等产品,受到了广大消费者的青睐。在美食餐厅云集的大众点评上,该店连续数月占据“生活环境最好咖啡馆前6名”、“上海口味***咖啡馆前11名”以及“甘泉地区最受欢迎咖啡馆第1名和第3名”。而WHOOPS LOUNGE上海新天地店(上海市黄浦区济南路9号)和WHOOPS LOUNGE重庆长嘉汇店(重庆长嘉汇购物公园弹子石老街)作为WHOOPS上海和重庆两地区的旗舰店,以西餐、酒吧为主,倾力打造具有高辨识度、高认可度的WHOOPS品牌。
WHOOPS重视和关怀每一位员工,为员工传授一生受用的价值观和技能。我们有优秀的人才团队、完善的培训晋升通道、良好的发展空间,WHOOPS团队,期待您的加入!
    公司网址:www.hyinvst.com

联系方式

  • 公司网站:www.hyinvst.com
  • Email:hr@163.com
  • 公司地址:地址:span济南路9号