重庆招聘

职位描述：
1、协助经理检查当天进货菜品质量、数量。
2、负责按《刀工尺寸要求》对菜品进行刀工处理。
3、负责所用厨具的保管以及所属区域的清洁卫生。
4、负责所加工和待加工菜品的保管，确保菜品新鲜，对已变质的菜品，及时上报厨房经理。
5、负责定期整理、清洁所用的冰箱或冰柜。
6、收市后及时向厨房经理提供当天菜品质量、数量，提出采购要求。
7、掌握“好料，好味道”的相关信息资料，严格按标准落实相应工作。
8、完成临时下达的各项任务。

餐饮企业，下属十几家直营门店，分布较广