重庆招聘

职位描述：
岗位职责：
1、全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作；
2、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划；
3、严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费，审批与签定署本部门使用的一切物资与用品；
4、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并 得到正确使用，防止发生事故；
5、协调餐饮部与前台、库房、财务等部门的关系；
6、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
7、熟悉目标市场，了解顾客需求；
8、加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平
9、考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训，考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。
任职要求：
1、45岁以下，性别不限，大专及以上学历，餐饮行业从业经验5年以上，有四星级以上正规酒店餐饮工作经验。
2、精通餐饮业务，熟悉餐饮服务方法和技巧，有宴会接待的实际工作经验，在菜品开发、成本控制方面具有丰富的经验。熟悉中餐和西餐菜肴的制作特点。
3、有较强的组织协调沟通能力，综合管理能力突出，具有良好的工作计划能力，激励职工能力，处理顾客投诉和解决问题的能力。

    重庆名豪实业（集团）股份有限公司（以下简称“名豪集团”）成立于1993年，在职员工近4000名，现已发展成为一个集地产、旅游、生态农业、精品百货、高端酒店、物业管理等产业于一体的多元化集团公司。
20年来，名豪集团立足重庆，延展至贵州，产业布局永川、梁平、璧山、大足、江津、城口、道真等地，坚持打造城市综合体的开发理念，先后完成投资建设璧山名豪商贸区、梁平名豪商贸区、永川名豪商贸区、江津名豪商贸区、大足名豪商贸区等项目，旗下拥有永川名豪国际酒店（五星级）、梁平名豪国际酒店（四星级）、永川名豪购物广场、璧山名豪购物广场、江津名豪精品超市等产业，并于2012年启动90万方泛旅游综合体项目，其中包括53万方城市综合体——城口名豪百年商业文化广场项目。2014年启动了占地50平方公里的大沙河仡佬文化国际生态旅游度假区项目。
名豪集团在重庆民营经济领域取得了杰出成就，董事长周勇先生被评为“中国首届经济百名杰出人物”；名豪商业地产开发模式列入了重庆大学MBA教材，被称为“国内泛商业地产开发先驱”。
名豪集团先后荣获重庆市房地产开发五十强、重庆市企业法人知名品牌、重庆市优秀民营企业、重庆市服务企业50强、重庆市百户就业先进民营企业等荣誉称号。

    “大沙河仡佬文化国际生态旅游度假区”项目，位于“世界自然遗产”金佛山南麓，属贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县所辖。项目距离重庆主城60分钟车程，占地近50平方公里，总投资近300亿元，是中国首个复合型旅游度假区项目，集旅游休闲、养生养老、教育医疗、现代农业、商务会议等功能为一体，具体体现为“一城、两镇、六景区”。

    重庆名豪实业（集团）城口县有限公司是集高档百货、星级酒店、旅游休闲于一体的综合集团公司,正在城口开发53万方的城口百年广场综合体项目及占地1200亩的集养生养老、观光旅游、体验农业于一体的复合型项目。

    重庆名豪实业（集团）股份有限公司分别于二00五年和二00六年在梁平和永川投资兴建了梁平名豪国际酒店（四星级）和永川名豪国际酒店（五星级）。酒店是集政务、商务接待、旅游、会展等多项综合性服务为一体的高星级旅游饭店。

    重庆名豪实业集团百货有限公司成立与1999年5月，下设有永川分公司、璧山分公司、江津分公司。先后被中华人民共和国商务部评为“达标百货店”、被重庆市商委评为“山城百店无假货示范店”，被重庆市消费者协会评为“消费者信得过企业”等荣誉称号。

    为满足名豪集团对人才的需求，特公开招聘，公司为员工提供良好的福利待遇，并敞开晋升的大门。
（温馨提示：公司岗位无特别说明，上班地址为贵州道真大沙河国际度假区）