餐饮经理
重庆会展中心置业有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:国企
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2017-06-23
- 工作地点:重庆-南岸区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语 熟练
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
餐厅经理工作职责 :
1、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。
2、 编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、 协助制定并监督实施各项培训计划。
4、 与厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
5、 制定和实施各项餐饮推广计划。
6、 负责餐厅、酒吧、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。
7、 经常巡视营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。
8、 负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
9、 负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
岗位要求:
1、大专毕业或具有同等学历,餐饮工作经验;
2、熟悉餐饮管理专业知识;
3、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、处理顾客投诉和解决问题的能力;
4、该岗位偏重各大主题餐厅经验,酒店餐饮经理勿投,比如圆缘园餐厅经理等。
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餐厅经理工作职责 :
1、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。
2、 编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、 协助制定并监督实施各项培训计划。
4、 与厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
5、 制定和实施各项餐饮推广计划。
6、 负责餐厅、酒吧、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。
7、 经常巡视营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。
8、 负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
9、 负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
岗位要求:
1、大专毕业或具有同等学历,餐饮工作经验;
2、熟悉餐饮管理专业知识;
3、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、处理顾客投诉和解决问题的能力;
4、该岗位偏重各大主题餐厅经验,酒店餐饮经理勿投,比如圆缘园餐厅经理等。
职能类别: 其他
公司介绍
重庆会展中心置业有限公司成立于2007年3月,公司一直将企业发展战略愿景定位于:国际商务复合地产提供商及服务商,专业、专一打造高端酒店、高端office、高端服务式公寓及相关配套设施商务建筑综合体,为国际、国内知名企业提供商务平台。
我司已建成的“国汇中心”项目是重庆市十大社会文化基础设施之一,重庆市“山水都市”旅游精品“太阳”工程项目、重庆市2010年市级重点项目,成为重庆又一个城市标志性项目。集重庆国际会议展览中心、凯宾斯基涉外五星级酒店、5T写字楼、物管公司平台于一体,共同构筑起重庆首屈一指的、形象品质优异、商务配套设施齐备,满足企业多元化商务商务需求的高端商务综合体。
2008年,凯宾斯基确定重庆为仅在中国发展的22个城市之一。凯宾斯基酒店源于一百多年前德国,是欧洲历史悠久的高端酒店之一。2013年,重庆凯宾斯基酒店正式营业,酒店按国际商务五星级标准设计,共431间客房和套房。同时配有凯宾美食廊、普拉那酒吧、中西餐、泰国餐厅、会议厅及宴会设施、健身水疗中心等,全方位满足客人的需求。
我司旗下的物管公司成立于2010年4月,是一支具有丰富物业服务经验和专业服务技能的团队。物业公司本着“细节决定成败,态度决定一切”的服务宗旨,制定了一整套严格的管理制度和操作规程,通过科学的管理和优质的服务,努力营造安全、和谐、优美、舒适、便捷的高端物业氛围。根据企业发展方向和自身定位,将国际五星级酒店思想和文化引入公司日常运作。全心全意为客户提供完美体验,物管每个员工身负重任为客户打造丰富而有意义的生活、商务体验,追求卓越、注重个性化服务价值。物管公司将一如既往潜心打造自身品牌,不断提高企业的管理运作水平,赢得客户的信任与忠诚,赢得企业的持续稳健发展。
2017年重庆会展中心置业有限公司成为重庆市城市建设投资(集团)有限公司控投公司,体质由合资转变为国有,公司站在新重庆的高度,运营城市的未来,代言新重庆对外开放的窗口,打造新重庆复合性国际商务平台。
我司已建成的“国汇中心”项目是重庆市十大社会文化基础设施之一,重庆市“山水都市”旅游精品“太阳”工程项目、重庆市2010年市级重点项目,成为重庆又一个城市标志性项目。集重庆国际会议展览中心、凯宾斯基涉外五星级酒店、5T写字楼、物管公司平台于一体,共同构筑起重庆首屈一指的、形象品质优异、商务配套设施齐备,满足企业多元化商务商务需求的高端商务综合体。
2008年,凯宾斯基确定重庆为仅在中国发展的22个城市之一。凯宾斯基酒店源于一百多年前德国,是欧洲历史悠久的高端酒店之一。2013年,重庆凯宾斯基酒店正式营业,酒店按国际商务五星级标准设计,共431间客房和套房。同时配有凯宾美食廊、普拉那酒吧、中西餐、泰国餐厅、会议厅及宴会设施、健身水疗中心等,全方位满足客人的需求。
我司旗下的物管公司成立于2010年4月,是一支具有丰富物业服务经验和专业服务技能的团队。物业公司本着“细节决定成败,态度决定一切”的服务宗旨,制定了一整套严格的管理制度和操作规程,通过科学的管理和优质的服务,努力营造安全、和谐、优美、舒适、便捷的高端物业氛围。根据企业发展方向和自身定位,将国际五星级酒店思想和文化引入公司日常运作。全心全意为客户提供完美体验,物管每个员工身负重任为客户打造丰富而有意义的生活、商务体验,追求卓越、注重个性化服务价值。物管公司将一如既往潜心打造自身品牌,不断提高企业的管理运作水平,赢得客户的信任与忠诚,赢得企业的持续稳健发展。
2017年重庆会展中心置业有限公司成为重庆市城市建设投资(集团)有限公司控投公司,体质由合资转变为国有,公司站在新重庆的高度,运营城市的未来,代言新重庆对外开放的窗口,打造新重庆复合性国际商务平台。
联系方式
- 公司地址:上班地址:江南大道2号国汇中心写字楼