重庆招聘

职位描述：
1. 负责厨房的整体运作、管理、业务指导。
2. 直属下属的工作分配与工作协调。
3. 负责餐厅菜单的制定与质量把关，并根据市场行情及客户反馈意见适时调整出品，推出新菜。
4. 科学合理的搭配老人饮食，制作特殊餐食菜谱。
5. 审核每日采购申请，准确掌握原材料结存信息。
6. 严格执行收、验货制度，严把收货关，保证食品质量。
7. 监督、检查厨房设施设备的清洁、卫生，正常确保厨房设备的运作顺畅及环境的整洁、干净。
8. 与楼面部长及采购保持及时良好沟通，对菜的出品及价格作出合理定价，确保合理的经营利润。
9. 负责每日、每周、每月的工作计划和总结。
10. 制定厨房各岗位操作规程和标准，对后厨的运作、质量、饮食负责。
11. 负责厨房的能源控制与人力成本控制。
12. 负责菜品的搭配、监督、管理，对菜品的营养负责，防止食物中毒。
13. 公司规章制度负责及有关政策的宣导，培训及执行。
14.处理上司交待的临时性事务。
岗位要求：
1.高中、中技以上学历，6年以上厨师工作经验，精通川菜；
2.至少2年以上后厨厨师长管理、培训经验，精通菜品的创作；
3.熟悉菜品的烹饪手法、技巧、并可创意、包装，提升销售额；
4.沟通能力好、成本控制意识强、善培训与员工管理；
5.熟悉《食品卫生法》等食品类安全法律法规；
6.责任心强、能承受较大工作压力。 举报 分享

深圳市桫椤网科技有限公司为深圳市惠荣养老产业发展有限公司下属跨境电子商务公司，是跨境电商进出口的高薪技术企业。桫椤网由深圳市惠荣养老产业发展有限公司于2015年3月斥资5千万打造，以黑马之姿进军竞争激烈的中国跨境电商市场。公司采取大资金批量直采和自营模式，直接对原产地品牌和授权批发商，在去报100%正品货源和“海外一手价”的同时，快速为全球用户带来优质低价的跨境养老产品。 目前总部位于深圳，团队从最初10人已扩展到50多人。进口业务： 桫椤网进口业务采取“批量直采”和“保税备货”模式，所售商品由采购公司从原产地批量直采，再备货到国内保税区，并以此杜绝中间环节，保证正品。公司目前在美国、俄罗斯、加拿大、德国、澳大利亚、日本等地陆续建仓，已建成跨境双向运输低成本高速干线物流，并在广州白云机场综合保税区、广州南沙保税港区、深圳前海湾保税港区以及郑州、杭州保税区拥有保税仓，能为客户提供低成本快通关、仓储配送一体的高质量服务。 桫椤网坚持没有品牌优势、没有渠道优势的产品不做的原则，早期通过单品切入，深入挖掘，成为了荷兰美素、牛栏奶粉的华南线上总经销，以及咔哇熊（海外版）的中国区总代理。而后，在逐步完善产品类目和逐步纵深产品品牌的同时，公司深耕供应链建设，现已上线母婴用品、美妆个护、海外美食、营养保健、家居日用等多个品类。 出口业务: 桫椤网出口业务从最初的外贸单做起，外贸业务探索和销售规模不断扩大，业务遍及eBay、Amazon、Aliexpress、wish、阿里巴巴国际站等各类第三方国际电子商务平台，经营产品涉及创新3C消费类电子产品、中国风服装类产品、摄影器材、美容、车载、灯具、安防、家电家居和宠物等，涵盖多个主要品种，万余个类别。 我们是什么样的人 我们没有秘密，我们没有顾虑，聚集了一批奔放、有魄儿的合伙人，愿意牺牲和奉献，只为了一个共同的目标，力争在跨境电商领域成为进步最快的创业公司。 我们的优势 深信我们团队的文化及发展体系不乏理论及经验，相信未来我们的发展一定很快，很稳！更何况我们恰逢跨境电商元年之风口，我们准备好了，你准备好了吗？！每个人都能参与公司的创建、发展及成果分享！我们深知财散人聚，财聚人散之真谛，在这里我们追求平等、向往梦想！我们平凡人做非凡事！环境、氛围、结果我们共同创造! 我们的价值观 我们不喜欢安逸、不羡慕别人、不攻击别人、活出自己想要的样子。我们聚集在一起，就因为大家都有一肚子的梦想。我们喜欢拼搏，我们喜欢自己的青春。 我们的信条 和最强悍的兄弟一起打拼，和最聪明的兄弟一起赚钱，和最有激情且互相鼓励的兄弟一起创业。希望在人生的道路上，协同留下最宝贵、最有趣的回忆和体验！ 我们的建议 你浪漫、骄傲、豪迈、心思玲珑、或有隐隐的顾虑？无所顾忌，无须冥思，让她自由生长！全新的团队，欢迎你的加入，肩并肩一起往前走，永远不会被沙子掩埋！ 在这个平台，需要最绚的你！ 希望你是 不懒惰、不贪图安逸，有梦想，接地气。可互相依靠，一步步穿越青春。不介意在丛林、荒原，阳光炽热的奔跑，不在乎在大雨滂沱中伫立。当然，你可以不接受，这是一种自由，但不屑和抨击，翻到另一个世界观，只能说明你的无知和武断。 你可以拥有的 1.一个共同创业的机会，你将是团队里很重要的一员，高薪+期权都不是问题； 2.五险一金，节假日福利，带薪年假； 3.饮料+零食+冰淇淋+水果，尽情随时享用； 4.定期聚餐+集体活动+年会+拓展+不定期特色活动，这些真可以有； 5.青春open的办公环境，沉甸甸的培训和分享机会； 6.带着去做成长最快的互联人才，朝气向上的***伴在等着你的到来； 7.我们会承诺很少，实现很多... 8.工作时间大小周，作息时间：你觉得可以就行！ 9.工作地点：深圳市南山区沙河路16号亿家商业中心B栋1楼102室 PS：不趁着年轻拔腿就走，去桫椤网？ 企业愿景： 作为行业“黑马”， 桫椤网不惧入局晚。得益于其背后深圳市惠荣养老产业发展有限公司3亿资本投入与其拥有的养老产业资源优势,桫椤网致力于做一个桥梁，连接海外电商与中国的消费者，以及中国电商与国外的消费者，以正品货源为本，降低跨境电商的产品流通成本，为全球消费者及商家带来优质低价的海内外商品。未来，桫椤网将不断优化用户体验，拓展更多更丰富的海内外产品品类，立争做中国领先的一流进出口跨境电商，不断为国内外消费者提供优质商品。