重庆招聘

在人力资源经理的领导下，负责酒店员工餐厅日常管理工作。

财务回报

· 根据酒店的政策，控制用餐成本的同时，保证员工的用餐体验最大化。

· 通过不同途径，提高员工餐厅团队士气，降低员工流动率。

· 定期对市场进行考察，合理控制进货成本。

· 负责拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象

员工团队

· 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。

· 协调、管理、解决员工餐厅的日常事务，保证员工工作能得到应有的支持。

· 协助酒店新入职员工培训，提供培训人员，让新员工了解酒店或公司的标准、政策规定、流程和员工福利待遇等信息；并且每月给员工提供与工作职责相关的培训，特别是食品卫生安全知识的培训，承诺给员工一个“成长的空间 ”。

宾客体验

· 合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。

· 不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工***的用餐体验。

企业责任

· 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。

· 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。