中餐厨师
重庆顺多利机车有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:汽车及零配件 机械/设备/重工
职位信息
- 发布日期:2017-04-21
- 工作地点:重庆-北碚区
- 招聘人数:1人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:5-8千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
职位描述:
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行大堂经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店中餐厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行大堂经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店中餐厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
重庆顺多利机车有限责任公司,成立于1994年。注册资金1000万。坐落于重庆两江新区同兴工业园区,占地面积140余亩,是一家集设计、开发、制造于一体的大型高新技术企业。经过21年的跨越式发展,顺多利是现目前重庆地区为数为多的国际化企业,需要国际化的专业人才,并提供国际化的发展空间。公司重视人才引进和员工培养,让员工伴随公司发展而成长,现诚邀以下方面有才能和意愿的人士加入。
公司网址:www.cqsdl.cc
公司网址:www.cqsdl.cc
联系方式
- 公司地址:上班地址:重庆市北碚区同兴北路186号(坐505/566公交顺多利站)