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重庆长风生物科技有限公司，是全球设计安装产能领先的二甲基二碳酸盐（DMDC）生产企业之一，一期规划产能每年400吨。公司总部设于重庆，由重庆化医集团子公司重庆长风化学公司控股。二甲基二碳酸盐是性能卓越的葡萄酒、饮料、果啤、果蔬汁、儿童饮料等的高效、安全、无残留冷杀菌剂，既可用于饮料生产过程的灭菌助剂，更是大型柔性装瓶线优良的末端杀菌剂，目前在世界90多个国家(包括中国)获得使用许可。

长风生物科技依托大型国企重庆化医集团的研发、设计、施工和生产经验，与国内著名科研院所合作，同时引进国际管理人才，拥有二甲基二碳酸盐生产技术的自主知识产权。

公司在欧洲设有代表处，并由一支跨国团队运作，人员包括来自化工、生物及市场等行业的专家。在欧洲鹿特丹设立的仓储及物流中心，能够确保欧洲及北非地区的产品供应及销售服务。位于美国的物流及服务中心已在规划中，并即将投入运行。长风生物目前已经和欧洲和美国数家著名饮料灌装公司和葡萄酒服务公司建立战略合作意向，同步进行产品有效性和稳定性的测试工作。

公司致力于打破行业垄断，为饮料及葡萄酒行业提供质量最为可靠的DMDC产品和相关服务，以确保饮料及酒品免受各种微生物的破坏，同时不包含任何副作用，使饮品保持原有口味。