餐厅主管
常熟市睿智酒店管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:合资
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2016-09-28
- 工作地点:常熟
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:3000-5000/月
- 职位类别:餐厅领班 店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、全面负责餐饮部的日常管理,提升客户满意度;
2、参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作;
3、带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售入;
4、组织开展部门培训活动,做好部门人才开发和培养工作,包括梯队人才培养等;
5、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;
6、做好部门员工关怀及沟通,做好餐饮团队建设;
7、加强现场监督,坚持一线指挥和管理,每日巡视餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量,及时发现并纠正服务中出现的问题;
8、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作
9、发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;
岗位要求:
1、认同企业文化,融入企业文化;
2、高中及以上学历,25岁—35岁,五官端正,形象良好;
3、具有良好的沟通能力,责任意识及抗压能力;
4、具有一年以上同等岗位工作经验;
5、征求宾客意见和建议,处理客人投诉;
6、监督建立并完善客户接待档案;
7、完成酒店总经理交办的其它工作。
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岗位职责:
1、全面负责餐饮部的日常管理,提升客户满意度;
2、参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作;
3、带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售入;
4、组织开展部门培训活动,做好部门人才开发和培养工作,包括梯队人才培养等;
5、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;
6、做好部门员工关怀及沟通,做好餐饮团队建设;
7、加强现场监督,坚持一线指挥和管理,每日巡视餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量,及时发现并纠正服务中出现的问题;
8、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作
9、发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;
岗位要求:
1、认同企业文化,融入企业文化;
2、高中及以上学历,25岁—35岁,五官端正,形象良好;
3、具有良好的沟通能力,责任意识及抗压能力;
4、具有一年以上同等岗位工作经验;
5、征求宾客意见和建议,处理客人投诉;
6、监督建立并完善客户接待档案;
7、完成酒店总经理交办的其它工作。
职能类别: 餐厅领班 店长/经理
公司介绍
睿智酒店2014年的第一家店坐落在虞山对面西城楼阁处,2016年进入筹备苏州金鸡湖店。各大职位火热招聘中。
我们是集精品酒店与主题酒店为一体,涵盖餐饮,娱乐等各项功能的酒店,我们的团队年轻活力,工作环境舒适轻松,等待心中有梦的你!
袁经理:17706231020
我们是集精品酒店与主题酒店为一体,涵盖餐饮,娱乐等各项功能的酒店,我们的团队年轻活力,工作环境舒适轻松,等待心中有梦的你!
袁经理:17706231020
联系方式
- 公司地址:上班地址:虞山南路1号