成都招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责餐饮部日常行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划。
2、负责实现部所辖4个营业项目（中餐、火锅、烧烤、小吃）的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨及各项目厨师长一起筹划和设计菜单，开发符合当地需求和团队需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求
1、3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟悉中餐厅、烧烤城、小吃、火锅店的管理。
3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性
管理范围：中餐厅、火锅厅、烧烤城、小吃店 举报 分享

    四川亚丁天堂旅游投资管理公司，致力于整合优势旅游资源，推动四川及甘孜州旅游配套设施开发，为国内外旅行社、商务客户及游客提供优质的全产业链旅游产品、丰富的旅游咨询及专业的旅游服务。
公司旗下：
1、亚丁天堂景区连锁酒店
亚丁天堂景区连锁酒店位于稻城香格里拉镇核心区，距景区仅3公里。酒店共有精品客房30间，将藏风特色和现代酒店元素完美融合，是你体验入住的不二选择。酒店配套有风味小吃店、精品购物中心、富侨浴足馆等服务项目。
2、稻城亚丁美食娱乐广场
广场位于稻城香格里拉镇核心区，是稻城县乃至甘孜州体量最大、项目最齐、配套最完善的广场之一。广场项目有：
A、亚丁天堂火锅食府
经营面积800平米，可同时接待400人用餐。该食府以松茸、虫草、牦牛肉、藏香猪等当地食材为主融入藏文化饮食元素，开发有：亚丁一绝--山珍养生煲、药膳土鸡煲、菌汤火锅等特色饮食，同时经营有正宗川派老火锅。
B、亚丁藏王锅庄烧烤城
在清幽的赤土河边，享正宗炭火烧烤，食生态天然之物；
在熊熊的篝火旁边，吟一首天籁绝唱《康定情歌》，跳一曲欢快的康巴锅庄：旅游於此，快哉！
这里不仅有烤牦牛肉，烤藏香猪、烤全羊等，还有各种烤串自助烹饪，更有藏家民俗展演、风情锅庄。实为宴请酬宾、交友聚会、旅游体验的绝佳去处。
C、亚丁牛之味中餐酒楼
把当地食材与本土饮食文化完美演绎，把创新与传承完美演绎，把旅游与体验完美演绎，这就是亚丁牛之味中餐酒楼，一个只卖牛肉菜系的酒楼，一个可同时接待400人用餐的酒楼。
承接：旅游团餐、风味宴席、商务接待
D、亚丁天音量贩KTV
    王者典范，验证尊贵身份；
殿堂级完美空间，全面体验上流品味；
数十个豪华VIP包房，高科技与原生态交融；
忠诚服务，时尚经典呈现。
此刻尽享天籁之音—天音量贩KTV
E、亚丁富侨足道馆
足道馆以采集自海拔5000米以上的藏中药材经过科学配方处理，为你旅途洗尽烦尘。
富氧环境，***设施、规范专业；
缓解高反，消除疲劳，激发能量；
特色项目：
藏药浴足、泰式保健、精油按摩、宫廷洗面
3、稻城县圣景假期国际旅行社有限公司
我社以承接商务考察、会议团、入境旅游团为主营，以定制旅游和个性化量身设计为经营目标，为你亚丁心灵旅行提供专业咨询和贴心服务。公司有中文导旅游、英语导游和小语种导游数名，自营有越野车、商务车等各型车辆，生态农业观光旅游景区一处。

亚丁天堂，一个将原生态与人文关怀和谐兼融的生态酒店群落；
亚丁天堂，一个将旅行度假与民俗体验和谐兼融的精神家园；
亚丁天堂，让心灵来度假！