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服务部经理

成都天之府实业有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2014-08-19
  • 工作地点:成都-郫县
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

领导部门全体员工工作,对员工的工作表现和工作成绩及员工的出勤状况作出记录,并做出奖罚的决定,协助营业部检查出品的质量及价格,收集客人意见及反映。对本部门人员日常考评、业务水平的提高及物品使用和损耗负总责。

工作内容:

1. 负责制定本部门的各项服务工作规范,标准及制度,并组织实施。

2. 负责本部门的督导工作,加强巡视管理,做好协调工作。

3. 维护好客源,主动与客人交流、沟通,记录宾客信息,积极开展内部推销,为公司开拓

更多的新客户。

4. 为公司提供正确的市场信息,客户意见和建议及竞争者的一切动态。

5. 根据所掌握的宾客信息提出良好的创新菜品和特色服务建议。积极主动与厨房沟通、协

调,保持公司内客人的消费信息畅通。

6. 与公司其他部门保持联系,有针对性开展二次营销。

7. 根据每月物品领用,制定物品领用量,负责前台水、电、气及低值易耗品的管理与成本

控制,节约经营成本,及时提出合理的建议。

8. 营业前,检查餐具及家私的摆设是否正确,时刻注意餐厅形象,教育员工养成良好的工

作习惯。开餐前半小时(大型宴会则在开餐前一小时)检查当日预定和特别宴会的准备

情况。

9. 安排各项满足客人合理的特殊要求的工作。

10. 按照规格标准,检查每日的摆台情况。

11. 按照公司的要求准则,检查服务区的卫生工作。

12. 熟知餐厅饮食、酒水及食品的有关知识,负责对服务员进行有关知识的培训,对管理人

员灌输有关管理知识及经验。

13. 严格分工,各司其职,确保公司服务井然有序。

14. 如有客人投诉,应在三分钟内应接,立即采取行动予以解决,必要时上报上级。

15. 不断以高标准要求员工,提高员工素质,加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。

16. 负责本部门员工流失率控制在公司要求范围内,时刻注意员工心态情况,随时为员工们

解决在公司遇到的生活、工作问题。

17. 定期对员工进行培训,提高服务意识和节约意识。

18. 检查员工的出勤情况,及时提出批评及表扬,奖勤罚惰;定期与不定期检查员工的个人仪表及个人卫生,装束、制服、头发、指甲、鞋等是否符合要求。

19. 负责所辖区域的安全防火、防盗工作,积极配合安全部门的各种培训及检查。

20. 以身作则,带领员工执行并遵守公司的各项管理规章制度。

21. 完成上级临时交代的工作任务。

公司介绍

    成都天之府实业有限公司是一家中外合资企业,成立于2006年6月23日,注册资本(人民币)叁亿元,投资方为香港通运实业有限公司和成都市泰道永成实业有限公司,主要从事房地产开发、酒店及物业管理。
    公司曾开发的项目主要在深圳,包括“深南花园”、“安通花园”和“豪峰园”等优质小区。“天之府豪廷”是公司进军西南地区的首作,位于郫县新城区核心区域,紧邻郫县新行政中心与市民广场,是包含五星级酒店、大型购物中心、高档写字楼、酒店式公寓与高尚住宅小区的大型城市综合体。
   “天之府豪廷”总占地200亩,总建筑面积超过50万平米,分三期开发:一期用地“天之府温德姆至尊豪廷大酒店”,挂牌五星级国际豪华酒店;二期用地“时代豪廷广场”,是集大型购物中心、商业步行街、高档写字楼与高级公寓于一体,是西部新城的核心商业综合休,项目包括7万平米的大型购物中心与商业街、以及都市华宅、高档写字楼、高档公寓等,打造全天候一站式商务、休闲、娱乐、消费中心;三期用地“四季豪廷”高档住宅小区,总建筑面积14万平米,包括1.6万平方米社区配套商业。
    公司始终坚持以市场为导向,密切关注房地产市场行情,积极探索与市场机制相适应的经营策略和经营方针,走品牌化之路,现致力于郫县新城区核心位置打造“***商业中心 五星级酒店 高档楼盘”三合一的商务模式。公司竭诚希望与社会各界携手并进,共谋发展,同创美好未来。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:成都市郫县望丛中路1088号