成都招聘

1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次，核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司成立于2003年，现主营火锅。通过8年时间的健康快速发展，在全国拥有80多家分店（成都地区有20家火锅直营店），员工1万多人的大型现代餐饮连锁集团。
2010年味道江湖获得了由国家商务部和中国烹饪协会评选的《中国餐饮百强企业》47名，我公司被成都市政府评为“成都市十大重点优势餐饮企业”、被四川省工商局评为“四川省诚信私人企业”，我公司还先后获得“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“成都十大餐饮名店”等诸多殊荣，并荣获成都市著名商标。