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餐饮主管

成都市京谊房地产发展有限责任公司成都分公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-07-18
  • 工作地点:成都-青羊区
  • 招聘人数:3
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

1、 全面了解和掌握餐饮部及酒店所有产品信息,负责解答客人提出的有关酒店方面的问题,如:餐饮部各餐厅的消费情况、经营菜系和品种、支付方式等,有针对性的向客人介绍餐饮部及酒店各部的特色经营,做好销售工作;跟进宴会接待的现场跟踪工作;
2、 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准,对可服务面带微笑、主动、热情、周到,良好的职业素养;
3、 负责各种就餐形式的预定和接待,协助预定人员做好订餐登记工作;

4、 善于聆听、收集客人意见和建议,不断改进工作的方法和菜单的搭配,转告餐厅服务部门和出品部门保证和提高服务水准,确保顾客满意度;


5、 建立客人档案,对VIP客人和常客要求详尽资料,并表明客人的爱好、习惯、口味、性格等,保证客人满意;


6、 与外单位广泛联系,按照酒店要求和流程与外单位签订用餐优惠、宴会合约;确保酒店和客人的利益均不受损害;

7、 了解同行业的情况,掌握市场信息,及时向上级反馈信息,加强竞争能力。

公司介绍

(一)、集团介绍
    四川雄飞集团有限责任公司始创于1996年,经过十六年全体雄飞人的不懈努力,在发展房地产开发主页的同时,重点投资“三网合一”的光电产业,现已发展成为集房地产开发、光电产业、建筑安装、大型商贸、物流仓储、星级酒店经营为一体的民营企业集团。在四川民营企业中享有盛誉!目前雄飞企业集团旗下拥有四川飞扬科技有限公司、成都京谊房地产发展有限责任公司、四川科成实业集团等全资和控股子公司近二十家企业,集团总资产逾50亿元人民币,现有员工3000余人。

(二)、酒店概况
    雄飞中心国际酒店位处成都CBD核心区域,提督街1号,堪称成都中心区域的最新地标,举步可达城市商业中心地段如春熙路步行街、天府广场等优越地段。酒店由四川百强地产企业雄飞集团斥巨资打造,拥有218间/套客房,千余餐位,酒店严格按五星级标准打造,其配套功能包括客房、餐厅、会议、KTV、SPA、茶坊等设施。酒店将于2013年金秋时节隆重试业,并将以周到、专业、温馨、 体贴的服务,为四海宾客提供独具个性的超值服务体验,让每一位宾客在旅居期间感受到惬意、舒适及贴心服务。

联系方式

  • 公司地址:童子街29号5栋1904
  • 邮政编码:610000