成都招聘

1. 负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;
2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;
3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划;拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
4. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
5. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准；
6. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。
备注：女士优先

成都水城明珠餐饮有限公司是—个专门从事餐饮的股份公司，主要对社会餐饮、学校食堂、小卖部进行承包经营和托管业务，曾先后承包过多所学校的食堂和小卖部。如老金堂中学食堂、沱江实验中学食堂、金堂县实验中学食堂、官仓中学食堂、现正在经营的有福兴中学食堂、明珠酒楼。本公司有较丰富的经营管理人员和管理经验，尤其对学校食堂有一套完善的管理措施和方案，公司现有员工82人，其中管理人员9名，一级厨师5名，二级厨师12人，三级厨师6人，营养师2人。本公司员工都是经过严格的培训，有着良好的思想素质，技术能力强，能承接各类高、中档的饮食业务。特别是对学校食堂有丰富的管理经验，并有一系列的管理措施和制度，能为消费者提供优质健康的食品，保证消费者的食用安全，能友好的配合学校和上级领导的各项工作。
公司宗旨：
以诚信为本，务实求进，以食品安全为己任，为消费者提供健康绿色食品，维护消费者的利益。