成都招聘

岗位职责：

1.负责制作菜单，根据季节更换菜牌；负责每日接待菜点制作计划，统筹安排；

2.组织厨房例会，每月对厨师烹饪技术培训一次；

3.了解厨部各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作，负责检查、考评厨师工作，及时对员工奖惩，确保厨部工作的正常运转；

4.带领厨师做好每日出品工作，听取领导及相关人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量；

5.根据经营情况审核厨房申购及领用计划单；

6.每月推出新研发新菜式，每月至少两次对原材料进行市场调查，精确建立每道菜品的毛利率卡；

7.严格贯彻落实《食品卫生安全法》，确保厨部饮食安全；

8.检查厨部卫生清洁工作，保持厨部卫生干净；

9.负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费；

10.检查监督各类初步设备维修保养情况，安排专人负责，确保使用安全与效率，

11.严格遵守俱乐部规章制度，完成上司交代的一切工作；

任职要求：

1.具备良好的思想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作；

2.接受过餐营业的专业培训，具备二级以上厨师资格证书，熟知餐饮业各种原材料的产地和季节特点，精通烹饪方法，善于鉴别菜品的品质和口味；

3.掌握食品原科学，烹调学、食品营养卫生和餐饮管理；

4.具有广泛的菜肴知识和丰富的菜单筹划能力，善于发现问题，能熟练的处理各种问题；

5.具有较强的管理能力，善于知道和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效地编制部门员工的培训计划；

2003年正式在北京创立威柏尔品牌，威柏尔乐器（北京）有限公司由此成立，总部位于中国的首都，政治、文化中心北京。分公司位于天府之国成都。经过多年的发展，已强势崛起成为中国管乐领域的一线品牌，拥有成熟的市场销售渠道和稳定的客户群体，两百余家代理商构成的销售网络遍布各大中小城市，在行业内有较高的知名度和市场占有率。