成都招聘

火锅餐厅经理助理（火锅板块筹备中，期待您的加入，共同创造一番事业）

一、岗位职责

1、负责火锅店的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,协助经理的日常管理工作。

2、出席公司常规例会后，负责汇报本餐厅运营情况，及时向员工传达会议精神。

3、检査工作

(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

(2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资。

(3)检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。

6、签领食物、饮料等物资。

7、认真做好餐前准备，确保质量标准。正式开餐后，认真做好服务工作。

8、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。

9、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜。

10、妥善处理客人的投诉和咨询。

11、做好员工考勤、评估工作。

12、做好餐厅的财产管理工作。

13、负责员工的培训工作。

二、任职要求：

1、高中以上文化程度，身体健康，端庄大方。

2、2年以上中大型火锅店管理经验，。

3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，懂商务礼仪。

4、有良好的沟通协调及应变能力，有亲和力。

三、薪资待遇

1、5000-8000元/月+提成+绩效

2、签订劳动合同后购买社保。

3、每月4天公休假。

4、上班地点：中兴镇

公司简介
青城德兴酒楼是以精品川菜为主，搭配绿色生态食品，注重健康养生理念。集生态火锅、商务宴请、家庭聚会、朋友集会、婚寿宴请、会议等为一体的综合型酒楼。尝一尝青城***柴火鸡，特色鱼锅饼子，精品烤全羊。看一看孔雀开屏黑天鹅优雅前行。分享快乐，享受文化传承与自然生态的美妙，呈现高品质生活的康养旅游度假圣地。